Description
Added on the 22/01/2019 11:34:18 - Copyright : L'Alsace
Carpaccio de Saint-Jacques à la pomme verte, lotte pochée et crémeux de céleri au four, tournedos de pigeon: durant le festival Festivitas, les étudiants du lycée Storck proposent au restaurant éphémère "S3" des plats-signatures de grands chefs de la région. Avant-goût en vidéo.
festivitas le resto 7 etoiles du lycee storck
La signature gastronomique du Lycée Storck de Guebwiller
Christian Kibamba, chargé de projets en constructions bois chez Fibois, explique en quoi monter un stand, pour la filière bois Grand Est au Salon Habitat et Bois d'Épinal, est un challenge pour les étudiants de deuxième année de BTS SCBH (Systèmes Constructifs Bois Habitat) du lycée André-Malraux de Remiremont
Pour la première fois, le centre de formation des apprentis du lycée Storck participe au Bredala challenge. Les jeunes cuisiniers ont ainsi concocté cinq variétés de Bredala dont la vente sera reversée au Secours Populaire.