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Lons-le-Saunier : le burger maison de La Friterie

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Après un vote auprès de nos lecteurs, le burger maison de La Friterie, à Montmorot, a été élu meilleur hamburger. Ils ont ouvert au Progrès, la cuisine de leur foodtruck.

Added on the 18/10/2018 15:36:19 - Copyright : Le Progrès - Jura Infos

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Pains à burger maison (buns)

Si vous prévoyez de préparer des burgers maison, lancez-vous aussi dans la réalisation du pain histoire d'assurer un sans fautes ! Vous verrez que c'est bien moins compliqué à faire que ce que vous imaginez :-) Ingrédients: - 500 gr de farine T45 - 20 gr de levure fraîche de boulanger (ou 2 sachets de levure sèche) - 10 gr de sel (environ 2 c. à café) - 25 gr de sucre - 20 cl d'eau - 80 ml de lait - 1 oeuf - 30 gr de beurre mou - - graines de sésame - graines de pavot Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/autre/pains-a-burger-maison-fid-1567959

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