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Added on the 16/09/2019 16:48:14 - Copyright : Le Progrès - Loire Infos
Voici la dernière recette de notre série sur les gourmandises de Noël. Dans son laboratoire à Saverne, le patron de la pâtisserie Haushalter livre les étapes de fabrication du Stolle de Noël.
Le spécialiste kembsois du plafond tendu Barrisol a été distingué pour son activité à l'international lors des Trophées d'or des entreprises 2019. L'export fait partie intégrante de l'ADN de l'entreprise, depuis sa création en 1967, explique son dirigeant, Jean-Marc Scherrer.
Pour sortir leur métier du pétrin dans lequel il s’est mis, une nouvelle génération de boulangers renoue avec le levain et le pétrissage à la main.
Depuis 1937, trois générations de coiffeurs de la même famille sont en activité rue de la Marne à Sarrebourg. À 70 ans, Gilbert Zangrandi ne lâche pas les ciseaux et partage les locaux avec son neveu Jaufrey Eggenspieler, qui propose des coupes dès 6 h du matin.
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