Description
Added on the 10/11/2011 14:48:04 - Copyright : Le Progrès
Recette Apéritif Vous cherchez une tartinade originale et délicieuse pour vos apéros? Essayez notre houmous aux poivrons rouges! Cette recette facile et rapide à préparer combine la douceur des pois chiches avec le goût légèrement sucré des poivrons rouges rôtis. Parfait pour tremper des crudités, des crackers ou pour tartiner sur du pain grillé, ce houmous apportera une touche colorée et savoureuse à vos apéros. N'attendez plus pour découvrir cette tartinade irrésistible/ qui fera l'unanimité à coup sûr :-) Ingrédients: - 1 poivron rouge - 250gr de pois chiches (cuits) - 4 c. à soupe d'huile d'olive - 1 citron (jus) - 2 gousses d'ail - 2 c. à soupe de tahini (purée de sésame) - 1 c. à café de paprika - 1 c. à café de sel Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/aperitif/houmous-aux-poivrons-rouges-la-tartinade-parfaite-pour-l-apero-fid-1581990
Recette Plat Vous adorez les gyros mais cherchez une alternative végétarienne? Essayez le gyros au halloumi! Ce fromage cypriote sera absolument parfait en tant qu’alternative à la viande, puisqu’ici il sera grillé à la poêle avec du miel, pour une association sucrée-salée qui nous fait voyager en une bouchée :-) Accompagné de crudités et de caviar d’aubergine, le tout enroulé dans un pain pita moelleux, c'est LE repas parfait ;-) Ingrédients: - 2 pains pita - 200 gr de Halloumi - 1 c. à café d'huile d'olive (+/-) - 1 c. à soupe de miel (+/-) - sel - poivre - 1 c. à café de romarin (+/-) - 10 c. à café de caviar d'aubergine - 1/4 concombre (au maximum) - 1/4 oignon rouge (au maximum) - 4 feuilles de menthe - 50 gr de feta Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/gyros-au-halloumi-le-sandwich-grec-en-version-vegetarienne-fid-1582120
Recette Apéritif Très facile à préparer, rapide et économique, cette recette de poivrons grillés à la friteuse à air deviendra un incontournable de nos préparations d'été :-) L'avantage de cette recette est qu'elle peut être utilisée de différentes manières : comme garniture pour des bruschettas, relever une salade, ou même ajoutée à des pâtes. Il vous suffira simplement d'utiliser le Air Fryer pour peler facilement les poivrons, puis de les couper en lanières et de les mélanger avec de l'huile d'olive et des aromates. Suivez la recette pas à pas ci-dessous : Ingrédients: - 2 poivrons rouges - 2 gousses d'ail - 3,5cl d'huile d'olive - Romarin séché - Sel Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/aperitif/poivrons-grilles-au-air-fryer-parfaits-pour-l-ete-fid-1581732
Recette Boisson Quoi de mieux qu'un délicieux cocktail bien frais pour l'apéritif ? Réalisez vous-même l'iconique Gin Tonic à la maison : Un cocktail rafraichissant où l'amertume de la quinine se marie à merveille avec l'acidité du citron et du gin. Et pour lui donner encore plus de peps, on ajoute quelques écorces de citron et des grains de poivre, à consommer évidemment avec modération :-) Santé ! Ingrédients: - 4cl de Gin - 20cl de Tonic (type Schweppes) - Écorces de citron jaune - Grains de poivre rouge (plus ou moins 5) - Glaçons Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/boisson/gin-tonic-le-cocktail-incontournable-pour-l-aperitif-fid-1581252
Recette Apéritif Envie d'un plat coloré et riche en saveurs ? Vous êtes au bon endroit avec ce Bandeja Paisa colombien ! Un plat complet où on aime picorer les différents ingrédients qui se présentent à nous : du chorizo, de la banane plantain, de l'avocat, du riz ou encore des oeufs. Bref, laissez-vous transporter et surtout, ne perdez pas une miette du voyage ;-) Ingrédients: Pour la viande effilochée : - 100 g de bœuf - 2 tasses d'eau (460 ml) - 1 tomate - 2 gousses d'ail - 2 oignons - Persil (au goût) Pour le "chicharron" : - 1 tranche de poitrine de porc fraîche (tranche épaisse) - 1 tasse d'eau pour cuire la poitrine de porc - 1 gousse d'ail - Sel (au goût) - 1 oeuf - 1 banane plantain (mûr) - 1 avocat - 75 g de haricots cuits (haricots rouges) - 1 chorizo - 100 gr de riz - 1 citron vert - Coriandre (au goût) - (Huile de friture) Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/aperitif/bandeja-paisa-le-plat-colombien-plein-de-saveurs-et-de-tradition-fid-1581145
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