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Added on the 10/11/2019 14:40:36 - Copyright : Le Progrès - Jura Infos
Le président du conseil départemental, Clément Pernot, affirme le passage du Tour de France par le Jura cet été 2019.
Les agriculteurs aiment le Tour de France. Thème les 100 ans du maillot jaune.
Tartare au poivre de Cassis avec sa variante aux huitres pour associer terre et mer, le chef Jean-Alain Poitevin du château de Chailly, en Côte d’Or, est aux commandes du Bistrot sur le stand de régional Bourgogne Franche-Comté dans le Hall 3. Il a concocté une série de recettes plus originales les unes que les autres pour mettre en valeur la viande de bœuf charolais, star du salon cette année, et les produits des 8 départements de la région.
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