Description
Added on the 02/11/2017 11:40:50 - Copyright : Le Républicain Lorrain
Choisi par Alain Ducasse pour succéder au très médiatique Christophe Michalak, le Messin Angelo Musa, 45 ans, est le nouveau chef pâtissier exécutif du Plaza Athénée à Paris. Rien ne le prédestinait pourtant au luxe, ni même à la pâtisserie.
Recette Dessert Une recette de flan pâtissier authentique mais sans lactose, une alternative de ce dessert crémeux pour ceux qui souhaitent éviter les produits laitiers. Avec une texture fondante et un goût vanillé, ce flan pâtissier est sans compromis sur le plaisir. Ingrédients: - 1 pâte feuilletée (sans beurre) - 60 cl de lait de soja (ou une autre boisson végétale comme le lait d'avoine) - 20 cl de crème de soja (ou une autre crème végétale avec minimum 15% de matière grasse) - 3 œufs - 100 gr de sucre en poudre - 60 gr de maïzena - 1 gousse de vanille (ou 1 cuillère à café de vanille liquide) Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/flan-patissier-sans-lactose-fid-1581897
Recette Dessert Ahhh le flan, ce dessert gourmand et réconfortant qui nous rappelle notre enfance et les repas du dimanche chez nos grands-parents :-) Chez Ptitchef, on était tous accros au classique flan à la vanille ultra crémeux, mais c'était sans avoir testé cette version au chocolat ! On vous garantit qu'il vous sera impossible de n'en prendre qu'une seule part ;-) Suivez pas à pas les étapes de cette recette ci-dessous ↓ Ingrédients: - une pate sablée - 200g de chocolat - 60cl de lait (entier de préférence) - 30cl de crème liquide - 140g de sucre - 3 œufs - 60g de maïzena Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/le-flan-patissier-au-chocolat-qui-va-vous-faire-retomber-en-enfance-fid-1581137
Recette Dessert Un dessert que tout le monde aime avec juste quelques ingredients. Bien épais et fondant. Ingrédients: - 100cl de lait - 15cl de crème liquide - 170g de sucre en poudre - 110g de maïzena - 5 oeufs - 1 cuillère à soupe de vanille liquide Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/flan-patissier-sans-pate-fid-1578950
Recette Dessert Le flan pâtissier maison c'est très facile à faire. Nous vous proposons la recette traditionnelle du flan bien epais de notre enfance. Il existe aussi le flan pâtissier sans pâte encore plus rapide. Aussi appelé tarte flan, voici un flan pâtissier aussi bon que chez le boulanger ! Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 100cl de lait - 1 gousse de vanille - 3 oeufs - 160 gr de sucre - 120 gr de Maïzena Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/flan-patissier-comme-chez-le-boulanger-fid-1565072
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