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Added on the 25/06/2017 19:14:25 - Copyright : Les Dernières Nouvelles d'Alsace
Entre 8000 et 10000 personnes sont venus admirer, ce samedi 12 octobre, les 200 vaches redescendues de leur résidence d’estive lors de la 10e fête de la transhumance à Mulhbach-sur-Munster. En tenue de marcaire pour respecter la tradition, les vaches embellies par leurs clarines qui résonnent dans toutes la vallée, les troupeaux de sept fermes se sont retrouvés dans les rues du village pour le plus grand bonheur des spectateurs.
Entre 25 et 30 cm de neige sont tombés sur les 14 pistes du Schnepfenried, dans la vallée de Munster. Ce manteau neigeux, ajouté à la neige de culture, laisse espérer une ouverture de la station le week-end prochain, si un redoux ne se produit pas d’ici là.
Patrick Kempf, chef de l’Auberge du Tanet Seestaedtlé, proche du Lac Vert, nous livre sa recette du munster chaud, une spécialité gastronomique de la vallée de Munster.
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