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Pavé de saumon, chou croquant au safran et fenouil

Description

Le chef Thierry Callulier, à la tête du restaurant scolaire du lycée Camille-Sée, propose un pavé de saumon sur un lit de chou croquant au safran et fenouil avec sa sauce blanche.

Added on the 13/10/2011 09:23:19 - Copyright : Les Dernières Nouvelles d'Alsace

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