Description
Added on the 04/04/2019 13:47:45 - Copyright : L'Est Républicain
Passionnés de cuisine, Aurélie Brunner, photographe, et Yann Klauser, directeur de la Maison de l’Absinthe à Môtiers (Suisse), se sont associés pour réaliser un livre de recettes à l’absinthe, depuis l’entrée jusqu’au dessert. Après le succès rencontré par les 1 200 premiers exemplaires, “Absinthe, 40 recettes à la Fée Verte” fait l’objet d’un second tirage. L’ouvrage sera également tiré en allemand.
Valérie Fourrier-Malavergne, de Lafrimbolle, a en projet la publication d'un livre sur les huiles essentielles en cuisine. Elle collabore avec Céline Bannwarth, coach en naturopathie. L'ouvrage devrait sortir en mai.
39 bénévoles de la Banque Alimentaire des Vosges se relaient six jours sur sept, durant toute l'année, pour préparer les différentes cargaisons qui sont livrées aux bénéficiaires chaque matin. En 2019, 412 tonnes de denrées alimentaires et non alimentaires ont été récoltées.
La banque Alimentaire effectuera à partir de vendredi et jusqu'à dimanche sa traditionnelle collecte dans les différents super et hypermarchés du Haut-Doubs. Marie-Claude Boyer en explique les grandes lignes.
La présidente de la Banque alimentaire Champagne-Sud et Meuse, Danièle Regnault, explique pourquoi la collecte prévue fin novembre sera essentielle pour les associations adhérentes et à leurs bénéficiaires, un public en difficulté.
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