Description
Added on the 15/09/2018 18:36:20 - Copyright : L'Est Républicain
Tartare au poivre de Cassis avec sa variante aux huitres pour associer terre et mer, le chef Jean-Alain Poitevin du château de Chailly, en Côte d’Or, est aux commandes du Bistrot sur le stand de régional Bourgogne Franche-Comté dans le Hall 3. Il a concocté une série de recettes plus originales les unes que les autres pour mettre en valeur la viande de bœuf charolais, star du salon cette année, et les produits des 8 départements de la région.
François Garde a connu Besançon lorsqu'il était au tribunal administratif, qu'il a quitté président. Aujourd'hui installé à Grenoble, il est l'auteur de son 6e roman, "Roi par effraction". En 2012, son premier roman avait reçu le prix Goncourt du 1er roman. Il s'est prêté bien volontiers à notre questionnaire Fast and curious franc-comtois.
Philippe Besson, présent à Livres dans la Boucle pour "Un dîner à Montréal", vient pour la huitième ou neuvième fois à Besançon. Ce proche du couple présidentiel s'est prêté au jeu des questions franc-comtoises du Fast and curious.
Irène Frain qui vient d'écrire "Je te suivrai en Sibérie" sur une Lorraine inconnue mais célèbre en Russie, s'est prêtée au jeu des doubles questions "Fast and curious" sur la Franche-Comté à Livres dans la boucle à Besançon.
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