Description
Added on the 30/11/2023 11:48:42 - Copyright : Ptitchef FR Cloud
Recette Plat Simplicité et goût sont au rendez-vous grâce à cette recette croustillante de Flammekueche ! Ingrédients: - 1 pâte à pizza ou à flammekueche - 70 gr de crème fraîche épaisse - 70 gr de fromage blanc - 200 gr de lardons allumettes - 2 oignons - sel - poivre - muscade Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/flammekueche-tarte-flambee-alsacienne-fid-1567800
S'essayer à divers jeux traditionnels en bois avant de déguster une bonne tarte flambée : c'est le concept développé depuis quelques années maintenant par l'association s'Dorfhus de Koetzingue lors de sa manifestation "Tout jeu, tout flamm's". Chaque année, à la rentrée, les amateurs de jeux se retrouvent au coeur du petit village situé entre le Sundgau et les Trois frontières pour s'adonner à ce rituel fort sympathique. On peut notamment pratiquer le Maxi-Flitzer, le jeu des mikados, le puissance 4 ou encore le gruyère. Des jeux conçus pour la plupart par Maurice Jehl et son épouse Marie-Hélène et qui réunissent les familles le temps d'une journée et favorisent les rencontres.
La société Schneider Food, dont l'unité de production est implantée à Hoerdt, nous a permis de visiter une partie de ses unités de productions. Focus sur la fabrication des pâtes à tarte flambée.
Recette Plat Pour une touche estivale rafraîchissante, essayez cette tarte à la ricotta, concombre et saumon fumé ! C'est le combo parfait pour les journées ensoleillées : la douceur de la ricotta, la fraîcheur du concombre et la saveur délicate du saumon fumé se marient à merveille. Facile à préparer et rapide, cette tarte est idéale pour un déjeuner léger ou un dîner entre amis. Accompagnée d'une petite salade verte, elle fera sensation à coup sûr. Ajoutez de la couleur et du goût à vos repas avec cette délicieuse tarte d'été! :-) Ingrédients: La pâte: - 1 pâte brisée - 1 c. à soupe de beurre fondu (optionnel) - 1 c. à café de graine de sésame blond (+/-) (ou autres noix) (optionnel) La garniture: - 250 gr de ricotta - 1/2 citron (jus + zestes) - 4 brins de ciboulettes (+/-) (ou autres herbes) - poivre Toppings: - 1 concombre - 80 gr de saumon fumé - 1 c. à café de graines de sésame blond (+/-) (ou autres noix) - 2 brins de ciboulettes (+/-) (ou autres herbes) Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/tarte-d-ete-super-rafraichissante-ricotta-concombre-et-saumon-fume-fid-1581966
Recette Dessert Ahhhh le crumble, ce dessert croustillant que l'on aime tant déguster un peu tiède quand les températures se rafraîchissent :-) On vous a concocté une version tarte pour encore plus de gourmandise avec une pâte brisée bien craquante pour changer du classique crumble aux pommes ! Ce dessert super facile à faire sera parfait pour un repas du dimanche en famille, ou pour le goûter, accompagné d'une boule de glace vanille pour les plus gourmands :-) Suivez pas à pas les étapes de cette recette ↓↓ Ingrédients: - 1 pâte sablée (ou brisée) - 500 gr de fruits rouges (voir observation si surgelés) - 2 c. à soupe de poudre d'amandes - 1 c. à soupe de sucre roux (ou blanc) Pâte à crumble: - 150 gr de farine - 125 gr de poudre d'amandes - 60 gr de sucre - 125 gr de beurre froid Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/tarte-crumble-express-aux-fruits-rouges-fid-1580981
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