Description
Added on the 30/11/2023 12:31:20 - Copyright : Ptitchef FR Cloud
Recette Dessert Chez Ptitchef, il nous est impossible de résister à un bon tiramisu pour le dessert. Même à Noël on ne s'en passe pas grâce à notre recette de bûche tiramisu ! Une idée facile qui vous permettra de faire venir un peu d'Italie dans votre fin de repas de fêtes ! Testée et approuvée par toute l'équipe, on vous livre pas à pas les étapes de cette recette bien moelleuse et fondante. Ingrédients: La ganache chocolat : - 20 cl crème fraîche liquide - 200 gr chocolat La crème mascarpone : - 250 gr de mascarpone - 10 cl de crème fraîche liquide (30% MG) - 75 gr de sucre - 2 c. à soupe de crème - 1 feuille de gélatine - 30 boudoirs - 20 cl de café - cacao en poudre - meringues pour décorer - coco râpée pour décorer Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/buche-tiramisu-expliquee-pas-a-pas-fid-1570023
Recette Dessert Cette année pour Noël, la bûche, vous en faites votre affaire ;-) Devant tant d'engouement, toute l'équipe de Ptitchef a décidé de vous aider ! Laissez-vous donc tenter par notre bûche aux saveurs "Tiramisu framboises". Moelleuses, fruitée et fraîche, vous ferez chavirer les papilles de vos invités pour le dessert ;-) Et pour rendre la réalisation de ce dessert encore plus facile, nous vous expliquons toutes les étapes pas à pas non seulement à l'écrit illustré de photo mais aussi en vidéo. À vous de jouer ! Ingrédients: La garniture : - 100 gr amandes effilées - 200 gr de framboises - La crème : - 250 gr de mascarpone - 50 gr de sucre - 10 cl de crème 30% mg - 2 c. à soupe de crème 30% mg - 1 feuille de gélatine - Les boudoirs : - 1 c. à soupe de coulis de framboise - 4 c. à soupe d'eau - 30 boudoirs - Le glaçage : - 180 gr de coulis de framboise - 2 feuilles de gélatine Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/buche-tiramisu-a-la-framboise-fid-1573191
Recette Dessert Cette année pour Noël, la bûche, vous en faites votre affaire ;-) Devant tant d'engouement, toute l'équipe de Ptitchef a décidé de vous aider ! Laissez-vous donc tenter par notre bûche aux saveurs "Tiramisu framboises". Moelleuses, fruitée et fraîche, vous ferez chavirer les papilles de vos invités pour le dessert ;-) Et pour rendre la réalisation de ce dessert encore plus facile, nous vous expliquons toutes les étapes pas à pas non seulement à l'écrit illustré de photo mais aussi en vidéo. À vous de jouer ! Ingrédients: La garniture : - 100 gr amandes effilées - 200 gr de framboises - La crème : - 250 gr de mascarpone - 50 gr de sucre - 10 cl de crème 30% mg - 2 c. à soupe de crème 30% mg - 1 feuille de gélatine - Les boudoirs : - 1 c. à soupe de coulis de framboise - 4 c. à soupe d'eau - 30 boudoirs - Le glaçage : - 180 gr de coulis de framboise - 2 feuilles de gélatine Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/buche-tiramisu-a-la-framboise-fid-1573191
Recette Dessert Notre amour pour les desserts à la noix de coco n'est plus à prouver... En verrines, en gâteau roulé ou même en flan, ce fruit doux s'adapte à tout un tas de recettes sucrées que l'on adore ! Et pourtant aujourd'hui, on pense avoir trouvé notre dessert préféré à la coco : Le tiramisu aux Raffaello ! Ces petites billes croustillantes composées de gaufrette, chocolat blanc, amandes et noix de coco sont irrésistibles, et combinées à la gourmandise d'un tiramisu doux comme un nuage... Vous nous en direz clairement des nouvelles :-) (Et si vous souhaitez réaliser vos Raffaello à la maison, vous pouvez cliquer ici). Ingrédients: - 10 Raffaello - 1 c. à soupe de noix de coco râpée - 500 gr de mascarpone - 20 cl de crème liquide (30% MG) - 20 cl de crème de coco - 100 gr de sucre glace - 10 cl de lait (+/-) - 18 boudoirs/biscuits cuiller Pour décorer: - 1 c. à soupe de noix de coco râpée (+/-) - 7 Raffaello (+/-) Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/tiramisu-aux-raffaello-au-bon-gout-de-noix-de-coco-fid-1581585
Recette Dessert Alerte à tous les amoureux de tiramisu, voici des mignardises complètement addictives : Des rochers façon tiramisu :-) Ces petites merveilles combinent tout ce que l'on aime dans un tiramisu classique : une crème onctueuse au mascarpone, une touche de café et un enrobage de cacao. Parfaits pour un goûter ou pour conclure un repas en beauté, ces rochers sont aussi délicieux qu’ils sont faciles à préparer ;-) Ingrédients: - 250 gr de mascarpone (1 pot) - 150 gr de biscuits cuiller (environ 16) - 1 œuf (blanc + jaune) - 1 c. à soupe de café (liquide ou moulu) - 1 c. à café d’extrait de vanille - 1 c. à soupe de sucre blanc - cacao en poudre non sucré Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/rochers-facon-tiramisu-le-dessert-italien-en-mini-portions-parfait-pour-aller-avec-le-cafe-fid-1581875
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