Description
Added on the 30/11/2023 11:56:53 - Copyright : Ptitchef FR Cloud
Si vous prévoyez de préparer des burgers maison, lancez-vous aussi dans la réalisation du pain histoire d'assurer un sans fautes ! Vous verrez que c'est bien moins compliqué à faire que ce que vous imaginez :-) Ingrédients: - 500 gr de farine T45 - 20 gr de levure fraîche de boulanger (ou 2 sachets de levure sèche) - 10 gr de sel (environ 2 c. à café) - 25 gr de sucre - 20 cl d'eau - 80 ml de lait - 1 oeuf - 30 gr de beurre mou - - graines de sésame - graines de pavot Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/autre/pains-a-burger-maison-fid-1567959
Recette Apéritif Le partage est au rendez-vous pour l'apéritif avec cette recette de buns pizza ! Des petits pains fourrés au jambon et au fromage à détacher et à déguster :-) On vous explique tout pas à pas juste en-dessous, et n'hésitez pas à visionner notre version vidéo afin de reproduire en toute facilité cette préparation ! Pour varier les plaisirs, n'hésitez pas à modifier les garnitures histoire de créer la surprise à table :-) Ingrédients: La pâte : - 280 gr de farine - 1 c. à soupe de sucre - 1 c. à café de sel - 10 gr de levure de boulanger fraîche - 12 cl de lait - 6 cl d'eau - 30 gr de beurre - La farce : - 4 c. à soupe de sauce tomate - 2 tranches de jambon blanc - 100 gr de fromage râpé - huile d'olive - origan Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/aperitif/buns-pizza-petits-pains-fourres-au-jambon-et-au-fromage-fid-1570792
Recette Apéritif Le partage est au rendez-vous pour l'apéritif avec cette recette de buns pizza ! Des petits pains fourrés au jambon et au fromage à détacher et à déguster :-) On vous explique tout pas à pas juste en-dessous, et n'hésitez pas à visionner notre version vidéo afin de reproduire en toute facilité cette préparation ! Pour varier les plaisirs, n'hésitez pas à modifier les garnitures histoire de créer la surprise à table :-) Ingrédients: La pâte : - 280 gr de farine - 1 c. à soupe de sucre - 1 c. à café de sel - 10 gr de levure de boulanger fraîche - 12 cl de lait - 6 cl d'eau - 30 gr de beurre - La farce : - 4 c. à soupe de sauce tomate - 2 tranches de jambon blanc - 100 gr de fromage râpé - huile d'olive - origan Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/aperitif/buns-pizza-petits-pains-fourres-au-jambon-et-au-fromage-fid-1570792
Des bagels comme on à New-York ça vous dit ? On vous propose de les faire vous-même en débutant tout de suite par le pain maison ! Bien plus simple à faire que vous ne pouvez l'imaginer, on vous accompagne pas à pas dans la réalisation de ces pains qui vous permettront de concocter le fameux sandwich froid et salé qu'est le bagel. Importés par les Juifs immigrés aux États-Unis, c'est au début du 20ème siècle que les premiers bagels apparaissent outre-atlantique. Les Américains en sont tellement friands que ces petits pains moelleux troués en leur centre se sont étendues sur tout le territoire. Depuis quelques années, ils sont arrivés en France pour notre plus grand plaisir. Alors n'hésitez pas à troquer votre baguette de temps en temps pour y goûter, vous allez adorer ;-) Ingrédients: Pour la pâte : - 375 gr de farine - 1 c. à café de sel - 7 gr de levure de boulanger fraîche - 1 c. à soupe de sirop de sucre de canne - 2 c. à soupe d'huile - 20 cl d'eau - Pour le bain de pochage : - 1,5 litre d'eau - 1 c. à soupe de sirop de sucre de canne - 1 c. à soupe de sel - 1 c. à soupe de fécule de pomme de terre - - graines de sésame ou de pavot pour décorer Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/autre/pains-bagels-fid-1568878
Des bagels comme on à New-York ça vous dit ? On vous propose de les faire vous-même en débutant tout de suite par le pain maison ! Bien plus simple à faire que vous ne pouvez l'imaginer, on vous accompagne pas à pas dans la réalisation de ces pains qui vous permettront de concocter le fameux sandwich froid et salé qu'est le bagel. Importés par les Juifs immigrés aux États-Unis, c'est au début du 20ème siècle que les premiers bagels apparaissent outre-atlantique. Les Américains en sont tellement friands que ces petits pains moelleux troués en leur centre se sont étendues sur tout le territoire. Depuis quelques années, ils sont arrivés en France pour notre plus grand plaisir. Alors n'hésitez pas à troquer votre baguette de temps en temps pour y goûter, vous allez adorer ;-) Ingrédients: Pour la pâte : - 375 gr de farine - 1 c. à café de sel - 7 gr de levure de boulanger fraîche - 1 c. à soupe de sirop de sucre de canne - 2 c. à soupe d'huile - 20 cl d'eau - Pour le bain de pochage : - 1,5 litre d'eau - 1 c. à soupe de sirop de sucre de canne - 1 c. à soupe de sel - 1 c. à soupe de fécule de pomme de terre - - graines de sésame ou de pavot pour décorer Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/autre/pains-bagels-fid-1568878
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