Description
Added on the 30/11/2023 11:18:10 - Copyright : Ptitchef FR Cloud
Recette Entrée Nous vous présentons ici notre recette de base de pain à l'ail. Vous pourrez ainsi l'agrémenter selon vos envies ! Très pratique lorsque l'on cherche à cuisiner ce qu'il reste dans notre frigo n'est-ce pas ?! Ingrédients: - 1 baguette de pain - 2 gousses d'ail - 150gr de beurre - Quelques branches de persil - Sel Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/entree/pain-a-l-ail-et-au-persil-fid-1561123
Recette Apéritif Mmmmmh, du pain cuit et croustillant avec du beurre et de l'ail... Avouez que ce genre de valeur sûres a tout pour plaire :-D Et bien c'est l'idée du Préfou ! Cette spécialité vendéenne est parfaite pour l'apéritif ! Et pour plus de saveurs, on y a ajouté du persil frais : une merveille. Après quelques minutes au four, vous vous retrouverez avec une recette facile et dorée pour l'apéro. À vous de jouer avec nos étapes "pas à pas" ci-dessous ↓ Ingrédients: - 1 baguette (ou autre pain) - 60 gr de beurre mou - 2 gousses d'ail - 20 gr de persil (environ) Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/aperitif/prefou-a-l-ail-et-au-persil-fid-1574593
Recette Apéritif Mmmmmh, du pain cuit et croustillant avec du beurre et de l'ail... Avouez que ce genre de valeur sûres a tout pour plaire :-D Et bien c'est l'idée du Préfou ! Cette spécialité vendéenne est parfaite pour l'apéritif ! Et pour plus de saveurs, on y a ajouté du persil frais : une merveille. Après quelques minutes au four, vous vous retrouverez avec une recette facile et dorée pour l'apéro. À vous de jouer avec nos étapes "pas à pas" ci-dessous ↓ Ingrédients: - 1 baguette (ou autre pain) - 60 gr de beurre mou - 2 gousses d'ail - 20 gr de persil (environ) Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/aperitif/prefou-a-l-ail-et-au-persil-fid-1574593
Recette Plat Aujourd'hui nous partons pour un voyage culinaire en Turquie en vous proposant un classique de la cuisine turque : les Köfte ! Ces délicieuses boulettes de viande hachée super parfumées sont traditionnellement servies en brochettes ou en galettes avec du pain pita que vous pouvez facilement réaliser vous même. Nous avons opté pour une cuisson au four afin d'obtenir une viande croustillante à l'extérieur et bien moelleuse à l'intérieur, mais vous pouvez tout à fait la faire au grill :-) N'hésitez pas à accompagner ces boulettes avec une sauce au yaourt bien fraîche pour l'apéritif par exemple ! Ingrédients: - 350 g de viande hachée (bœuf) - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1/2 bouquet de persil - 1/2 cuillère à café de paprika doux - 1/2 cuillère à café de sel - 1/2 cuillère à café de poivre - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/boulettes-de-viande-turques-kofte-fid-1580952
Recette Plat Pour une recette facile à faire et qui réchauffe durant les jours frais, optez pour cette soupe ! Grâce à l'ajout de pois chiches et d'épinards, elle sera bien complète et équilibrée en plus d'être simple ! Une bonne astuce aussi lorsqu'on souhaite faire manger des légumes aux enfants (ou aux grands ;-) ) ! Ingrédients: - 250 gr de pois chiches cuits - 100 gr d'épinards frais - 3 tranches de pain rassis - 2 gousses d'ail - 1 oignon - 3 c. à soupe de coulis de tomate - 1 c. à café de paprika - 1 feuille de laurier - 6 brins de persil - huile d'olive - sel - poivre Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/soupe-de-pois-chiches-aux-epinards-fid-1570334
Recette Accompagnement On a l'habitude d'utiliser notre grande cocotte pour le bœuf bourguignon ou pour la ratatouille, mais vous saviez que l'on peut aussi s'en servir pour réaliser un pain super facilement? Une recette inratable et ultra facile pour avoir un pain (presque) aussi délicieux qu'en boulangerie, avec une croûte croustillante et une mie bien moelleuse, parfait pour réaliser des tartines ou des bruschettas :-) Ingrédients: - 10 gr de levure de boulanger sèche (ou 20 gr de levure fraiche) - 32 cl d'eau (tiède) - 500 gr de farine T45 - 1 c. à café de sel Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/accompagnement/pain-cocotte-super-facile-fid-1582023
Recette Accompagnement Vous le savez, on est littéralement fans de pesto ! Et comme on aime tester pleins de recettes pour accompagner nos plats de pâtes préférés, on était obligés de réaliser cette divine recette de pesto à l'ail des ours :-) Rien à voir avec l'animal on vous rassure, il s'agit d'une plante aromatique absolument délicieuse, qui remplace ici le basilic dans la recette traditionnelle du pesto. Préparé avec des pignons, du parmesan et bien sûr de l'ail des ours frais, ce pesto est une explosion de saveur en bouche, parfait pour agrémenter salades, tartines ou un classique plats de pâtes ;-) Ingrédients: - 50 gr d'ail des ours - 40 gr de parmesan - 60 gr de pignons (ou amandes, noix de cajou, pistaches, noix) - 50 gr d'huile d'olive - sel - poivre Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/accompagnement/pesto-a-l-ail-des-ours-parfume-et-super-savoureux-fid-1581624
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