Description
Added on the 30/11/2023 11:18:04 - Copyright : Ptitchef FR Cloud
Recette Plat Ahhhh les pâtes à la carbonara... Ce plat emblématique de la cuisine italienne ravit les papilles du monde entier, à tel point qu'elles ont leur journée mondiale (oui oui!). Chez Ptitchef, on est absolument dingues de la recette préparée par Daniele, qui utilise les ingrédients typiques de la carbonara à savoir du pecorino romano râpé, du guanciale, des œufs et du poivre noir. Dans cette recette, nous vous expliquons étape par étape comment préparer une carbonara crémeuse (sans crème) à la maison! Vous verrez qu'avec ça, la carbo' n'aura plus de secret pour vous :-) Ingrédients: - 180 gr de pâtes (spaghetti, tagliatelle, rigatoni) - 1 oeuf - 1 jaune d'oeuf - 80 gr de guanciale - 40 gr de pecorino romano râpé - Poivre noir (au goût) Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/spaghetti-alla-carbonara-la-vraie-recette-italienne-des-carbo-fid-1581390
Recette Plat On revisite un classique de la cuisine italienne en version végétarienne ! Ingrédients: - 200 gr de spaghettis - 1 à 2 avocats - 1 gousse d'ail - 1 c. à soupe de pesto - 2 c. à soupe d'huile d'olive - sel et poivre Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/carbonara-d-avocat-fid-1568171
Recette Plat On revisite un classique de la cuisine italienne en version végétarienne ! Ingrédients: - 200 gr de spaghettis - 1 à 2 avocats - 1 gousse d'ail - 1 c. à soupe de pesto - 2 c. à soupe d'huile d'olive - sel et poivre Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/carbonara-d-avocat-fid-1568171
Recette Plat Vous le savez, nous sommes des amoureux de la "pasta"! Accompagnées de pestos en tout genre, ou même en carbonara, elles nous sauvent la vie lorsque l'inspiration manque en cuisine. Et pour l'été, quoi de mieux que de mêler le mélange tomate/burrata avec des pâtes? Cette recette facile est parfaite pour un dîner en semaine. La burrata fondante se mélange avec les tomates cerises juteuses pour créer une sauce crémeuse et pleine de saveurs :-) Une combinaison parfaite de textures et de goûts qui plaira à tout le monde pour l'été! Ingrédients: - 1 gousse d'ail - 180 gr de tomates cerises - 190 gr de pâtes (spaghettoni) - 200 gr de burrata - 3 feuilles de basilic - 15 gr de parmesan râpé - Huile d'olive - Poivre Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/pates-cremeuses-a-la-burrata-et-aux-tomates-cerises-fid-1581923
Recette Plat Vous avez probablement vu cette tendance des nouilles Buldak passer sur vos réseaux sociaux ! Il s'agit de nouilles instantanées populaires en Corée du Sud. Elles sont réputées pour leur niveau (très très) élevé de piquant. Les nouilles Buldak sont généralement agrémentées de morceaux de viande, d'œufs, de légumes ou de fromage pour atténuer un peu le piquant... Nous nous sommes attaqués à la saveur carbonara (qui n'a rien d'une carbonara italienne nous sommes bien d'accord) qui offre un mélange ultraaa crémeux et addictif, que vous pouvez agrémenter à votre guise :-) Ingrédients: - 2 tranches bacon - 15 cl eau - 15 cl lait - 20 gr de mozzarella râpée - 20 gr de cheddar râpé - 1 paquet de nouilles Buldak saveur carbonara - ciboulette Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/comment-cuisiner-les-nouilles-buldak-saveur-carbonara-la-meilleure-recette-fid-1581598
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