Description
Added on the 30/11/2023 13:33:36 - Copyright : Ptitchef FR Cloud
Recette Apéritif Pour accompagner votre apéritif, prévoyez une recette facile et faite maison ! Pourquoi ne pas essayer notre tartinade de lentilles corail ? Onctueuse et savoureuse, vos invités vont adorer la déguster avec des bâtonnets de légumes ou chips ;-) Naturellement vegan et sans gluten, les intolérants / allergiques n'auront aucun soucis à se faire. N'hésitez pas non plus à intégrer cette tartinade remplie de protéines végétales dans vos salades ou rouleaux de printemps par exemple ;-) Ingrédients: - 200 gr de lentilles corail - 1 c. à soupe d'huile d'olive - 2 c. à soupe de jus de citron - 2 c. à soupe de tahin - sel - 1 c. à café de cumin - 1 c. à café de curcuma - 1 gousse d'ail Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/aperitif/tartinade-de-lentille-corail-fid-1572215
Recette Apéritif Il y a des recettes qui semblent magiques ! Et ces galettes aux lentilles rouges en sont un bon exemple. Avec un seul ingrédient et en ajoutant de l'eau on obtiendra ce genre de crêpes sans farine. Ensuite, nous n'avons qu'à le remplir avec les ingrédients que nous aimons le plus et nous aurons un apéritif sain et riche en protéines. Vous ne pensez pas que c'est possible ? Essayez-le par vous-même et dîtes-nous ce que vous en pensez dans les commentaires. Ingrédients: - 250 gr d'eau (1 tasse) - 100 gr de lentilles rouges (une demi-tasse) Remplissage (facultatif): - 4 cuillères à soupe de fromage à la crème - une poignée d'épinards - 2 tranches de jambon cuit Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/aperitif/galettes-de-lentilles-corail-avec-seulement-2-ingredients-fid-1578981
Recette Entrée Au menu ce soir, une soupe super réconfortante et épicée pour voyager en restant sous le plaid. Riche en protéines végétales grâce aux lentilles corail, cette soupe complète vous permettra aussi de mettre en valeur l'une des courges de la saison : le butternut :-) À vous de jouer avec nos étapes expliquées pas à pas ci-dessous ↓ Ingrédients: - 300 gr de lentilles corail - 650 gr de butternut (1/2 butternut) - 20 cl de lait de coco - 90 cl d'eau - 1 c. à café de curry - 1 c. à café de cumin - 1 c. à café de curcuma - 1 c. à café de sel - 1 c. à café de poivre Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/entree/soupe-au-butternut-et-aux-lentilles-corail-fid-1574925
Recette Plat Dans la catégorie des recettes réconfortantes et originales, on craque pour ce dahl de lentilles corail ! Non seulement il permet de faire découvrir cette légumineuse à toute la famille mais en plus ce plat est végétarien. De quoi diversifier ses menus tout en se faisant plaisir :-) Agrémenté de coco, gingembre, cumin ou encore coriandre, il y a fort à parier que ce plat vous fasse voyager ! Départ imminent avec nos étapes expliquées pas à pas juste en-dessous ↓ ↓ Ingrédients: - 1 c. à soupe d'huile neutre (tournesol) - 1 oignon - 1 c. à café de cumin - 1 gousse d'ail - 1 c. à café de gingembre moulu (ou 1cm de gingembre frais) - 1 clou de girofle - 1 pincée de piment moulu - 1 c. à café de coriandre moulue - 1 c. à café de cardamome moulue - 1 c. à soupe de concentré de tomate - 15 cl de crème de coco - 1 c. à café de sel - 1 c. à café de poivre - 250 gr de lentilles corail - 60 cl d'eau Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/dahl-de-lentilles-corail-facile-fid-1574896
Recette Plat Des galettes hyper faciles à faire et réalisées à partir de légumineuses : les lentilles corail. Leur couleur orangée apportera de la couleur à votre assiette et se mariera parfaitement avec celle des carottes ;-) Une bonne manière d'intégrer des légumes et des protéines végétales dans votre repas. Naturellement sans gluten, cette recette conviendra aussi parfaitement au régime végétarien / végétalien / vegan. N'hésitez pas à les confectionner en plus petit format pour ensuite les picorer à l'apéritif ;-) Ingrédients: - 1 oignon - 2 càs d'huile d'olive - 4 carottes (environ 400gr) - 200gr de lentilles corail - 120gr de flocons d'avoine (sans gluten) - 2 gousses d'ail - 1 càs de jus de citron - 1 càs de paprika - 1 càc de cumin - 1 bouquet de coriandre - Sel - Poivre - Eau Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/galettes-aux-lentilles-corail-et-carottes-fid-1572125
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