Description
Added on the 30/11/2023 12:57:17 - Copyright : Ptitchef FR Cloud
Recette Plat Faites voyager vos papilles jusqu'en Inde avec notre recette de poulet Tandoori ! Un plat tout aussi rapide à faire que facile (dès lors que vous aurez pensé à laisser mariner le poulet bien sûr ;-) ). 5 minutes peine vous suffiront pour préparer votre sauce à base de yaourt, gingembre et bien sûr épices tandoori. Un bol de riz en accompagnement, et bon appétit ! Ingrédients: - 1 yaourt nature - 10 gr d'épices tandoori - 5 gr de gingembre - 5 cl de crème - 200 gr de poulet - Jus d'1/2 citron vert Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/poulet-tandoori-indien-fid-1571682
Recette Plat Aujourd'hui, direction l’Inde sans bouger de sa cuisine avec ce délicieux plat en sauce hyper réconfortant : Le butter chicken ! Des morceaux de poulet bien tendres et cuits dans une sauce onctueuse à base de tomates, de crème, de beurre et de tout un tas d’épices qui vont nous faire voyager. Servi avec du riz basmati ou avec des naans (que vous pouvez réaliser en version express en cliquant juste ici), ce plat emblématique de la cuisine indienne va clairement devenir un de nos incontournables pour nos soirées d'automne/hiver :-) Ingrédients: Marinade: - 600 gr de blancs de poulet - 25 gr de concentré de tomate (1 c. à soupe) - 1 gousse d'ail (écrasée) - 1 petit morceau de gingembre frais - Sel - 2 c. à café de garam massala - jus d'un citron vert Sauce: - 2 c. à soupe d'huile neutre - 1 oignon - 1 grosse gousse d'ail - 1 petit morceau de gingembre frais - 1 c. à soupe de graines de cumin - 1 c. à café de curcuma en poudre - 1 c. à café de garam massala - 15 cl d'eau - 400 gr de tomates pelées (1 boite) - 35 gr de noix de cajou - 20 cl d'eau - 1 c. à soupe d'huile végétale - 50 gr de beurre doux - 10 cl de crème liquide Le riz (optionnel): - 200 gr de riz basmati - 300 ml d'eau - sel - Coriandre fraiche Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/butter-chicken-le-plat-indien-par-excellence-fid-1580931
Recette Plat Prêt à voyager en Grèce sans quitter votre cuisine? Découvrez le Gyros au poulet, le sandwich grec qui va faire chavirer vos papilles! Ce délice méditerranéen est composé de poulet mariné, grillé à la perfection, et servi dans un pain pita moelleux. Ajoutez à cela un houmous super crémeux, de l'oignon rouge et du concombre croquant, avec une touche de feta pour la gourmandise. Autrement dit, un équilibre parfait de saveurs et de couleurs qui va vous donner des envies de voyage :-) Ingrédients: - 2 pains pita - 200 gr de poulet (ici aiguillettes) - 1 c. à soupe d'huile d'olive - 2 c. à soupe de yaourt grec - 1 c. à soupe de jus de citron - sel - poivre - 1 c. à café d'origan - 1 c. à café de vinaigre de cidre - 1 gousse d'ail - 100 gr de houmous - 1/4 concombre (au maximum) - 1/4 oignon rouge (au maximum) - 4 feuilles de menthe - 50 gr de feta Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/gyros-au-poulet-le-sandwich-grec-que-vous-aller-adorer-fid-1582061
Recette Accompagnement Aujourd'hui on voyage direction le Mexique avec ces délicieux pilons de poulet à la mexicaine, pour un repas super facile à préparer ! :-) Croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, avec une marinade à tomber par terre, toute la famille n'en fera qu'une bouchée, on vous le garantit ! Que ce soit pour un dîner en famille ou pour un plateau-télé, ces petits pilons de poulet vont vous séduire à coup sûr ;-) Ingrédients: - 4 pilons de poulet (ou grignottes) - 1 c. à soupe d'huile d'olive - 1 citron vert (jus) - 1 c. à café de piment de Cayenne - 1 c. à café de paprika fumé - 1 c. à café de cumin moulu - 1 c. à café d'origan - 1 c. à soupe d'oignons en poudre - 1 c. à soupe d'ail en poudre - 1/2 c. à café de sel - 1/2 c. à café de poivre Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/accompagnement/pilons-de-poulet-a-la-mexicaine-avec-une-marinade-delicieuse-fid-1581398
Recette Plat Pour obtenir un poulet à la fois moelleux et croustillant, rien de mieux que de le cuisiner au Air Fryer ! C'est LA méthode simple, efficace et saine pour préparer votre repas pour toute la famille. Ici nous l'avons mariné simplement avec de l'huile d'olive et quelques épices, mais vous pouvez tout à fait l'agrémenter avec les aromates de votre choix ! Une fois cuits, il ne vous restera plus qu'à accompagner vos morceaux de poulet d'une portion de légumes ou de salade et d'une portion de riz ou de pâtes, et voilà :-) Ingrédients: - 2 hauts de cuisse de poulet - 1 cuillère à café d'huile d'olive - 1/2 cuillère à café de paprika - 1/2 cuillère à café d'origan - Une pincée de sel - Une pincée de poivre Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/poulet-croustillant-au-airfryer-le-repas-simple-et-rapide-par-excellence-fid-1581388
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