Description
Added on the 30/11/2023 12:54:43 - Copyright : Ptitchef FR Cloud
Recette Dessert Dans la famille des entremets, on demande le bavarois ! Frais, fondant, facile et surtout sans cuisson, c'est LE dessert qui fera un effet "woooaw" assuré auprès de vos invités ! Ici, on a décidé d'allier la gourmandise du chocolat blanc au fruité des framboises. Le tout reposant sur une base de biscuits. Une association légère qui sera parfaite pour terminer votre menu en beauté ! Pas à pas, nous vous accompagnons dans la réalisation de ce dessert 100% fait maison. N'hésitez pas à visionner notre vidéo afin de reproduire en toute facilité cette merveille sucrée. Ingrédients: La base de biscuits : - 200 gr de biscuits (type Petits Beurre) - 80 gr de beurre La mousse bavaroise au chocolat blanc : - 3 jaunes d'oeuf - 40 gr de sucre - 20 cl de lait - 2 feuilles de gélatine - 170 gr de chocolat blanc - 20 cl de crème liquide (30% MG) La mousse à la framboise : - 400 gr de framboises (fraîches ou surgelées) - 100 gr de sucre - 4 feuilles de gélatine - 40 cl de crème liquide (30% MG) Le décor : - 370 gr de confiture de framboise - 24 framboises fraîches - (feuilles de menthe) Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/bavarois-framboise-chocolat-blanc-etapes-et-video-fid-1570907
Recette Dessert Vous aimez les crêpes et Noël ? Ça tombe bien on vous propose une bûche de crêpes pour votre dessert ;-) Facile et originale, cette recette expliquée pas à pas vous permettra de terminer votre repas de fêtes en beauté ! Amusez-vous à changer les saveurs de la confiture et de la ganache pour varier les plaisirs :-) Ingrédients: Les crêpes : - 250 gr de farine - 4 œufs - 500 ml de lait - 2 c. à soupe d'huile - 1 c. à café d'extrait de vanille - 1 pincée de sel - 380 gr de confiture de framboise - 20 cl de crème liquide - 340 gr de chocolat blanc - perles en sucre roses Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/buche-de-crepes-framboise-chocolat-blanc-fid-1570012
Recette Dessert Vous aimez les crêpes et Noël ? Ça tombe bien on vous propose une bûche de crêpes pour votre dessert ;-) Facile et originale, cette recette expliquée pas à pas vous permettra de terminer votre repas de fêtes en beauté ! Amusez-vous à changer les saveurs de la confiture et de la ganache pour varier les plaisirs :-) Ingrédients: Les crêpes : - 250 gr de farine - 4 œufs - 500 ml de lait - 2 c. à soupe d'huile - 1 c. à café d'extrait de vanille - 1 pincée de sel - 380 gr de confiture de framboise - 20 cl de crème liquide - 340 gr de chocolat blanc - perles en sucre roses Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/buche-de-crepes-framboise-chocolat-blanc-fid-1570012
Pour réussir ce qu'elle entreprend, Sophie Michaels se sert de ses plans en dix étapes, ce qui fonctionne généralement bien. Mais lorsqu'elle décide d'utiliser cette méthode pour trouver l'amour, les choses ne se passent pas comme elle l'imaginait...
Recette Dessert Après une version aux cerises que tout le monde a adoré, on a tenté le brownie version framboise chocolat pour un dessert ultra gourmand et régressif. Imaginez, des morceaux de framboises acidulés qui viennent se mêler à la douceur du chocolat, dans un brownie siii moelleux... On vous garantit que vous n'en ferez qu'une bouchée ! Et si vous le souhaitez, vous pouvez tout à fait ajouter des fruits secs (noix, noisettes, noix de pécan) pour ajouter du croquant à votre gâteau :-) Alors on enfile son plus beau tablier, et c'est parti ! Ingrédients: - 150 gr de beurre - 80 gr de sucre blanc - 80 gr sucre roux - 3 œufs - 80 gr de cacao en poudre non sucré - 90 gr de farine - 150 gr de framboises surgelées (ou fraiches) - 60 gr de pépites de chocolat Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/brownie-framboise-chocolat-la-gourmandise-a-l-etat-pur-fid-1580654
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