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Muffins à la tomate au coeur fondant de mozzarella

Recette Entrée Voici une idée originale et délicieuse pour vos apéritifs, entrées ou même plats complets : nos muffins à la tomate au cœur fondant de mozzarella! Car oui, les muffins ne sont pas seulement des desserts, ils peuvent être déclinés de multiples façons et sont parfaits pour accompagner une salade légère en tant qu'entrée, ou pour être dégustés en apéritif entre amis. Laissez-vous tenter par cette recette super gourmande, végétarienne et facile à faire :-) Ingrédients: - 150 gr de farine - 5 gr de levure chimique (1/2 sachet) - 3 œufs - 10 cl d'huile d'olive - 15 gr de parmesan râpé (2 c. à soupe) - 40 gr de mozzarella râpée - sel - poivre - 70 gr de concentré de tomate (3 c. à soupe) - 1/2 c. à café d'origan - 1/2 c. à café de paprika - 1/2 c. à café d'ail en poudre - 8 mini billes de mozzarella Pour décorer (optionnel): - basilic frais Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/entree/muffins-a-la-tomate-au-coeur-fondant-de-mozzarella-fid-1581586

Energy balls aux dattes avec un cœur coulant au beurre de cacahuète

Recette Goûter Pour faire le plein d'énergie avant une séance de sport ou une journée bien chargée, réalisez ces "Energy balls" au bon goût de chocolat, de noisette et de cacahuètes (qui nous rappelle très clairement la barre chocolatée Snickers) ! Naturellement sucrée grâce à la datte, cette recette vegan est parfaite en tant qu'en-cas sain. Désormais, plus besoin d'acheter les "Energy balls" toutes prêtes dans le commerce, elles seront encore plus gourmandes faites maison, surtout avec ce coeur fondaaant à la purée de cacahuètes ! Ingrédients: - 12 dattes (100 gr) dénoyautées - 40 gr de noisettes - 1 c. à soupe de flocon d'avoine - 1 c. à café de cacao en poudre non sucré - 4 c. à café de purée de cacahuètes Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/gouter/energy-balls-aux-dattes-avec-un-coeur-coulant-au-beurre-de-cacahuete-fid-1579711