Description
Added on the 19/02/2020 18:12:22 - Copyright : Le Républicain Lorrain
Recette Dessert Le flan pâtissier maison c'est très facile à faire. Nous vous proposons la recette traditionnelle du flan bien epais de notre enfance. Il existe aussi le flan pâtissier sans pâte encore plus rapide. Aussi appelé tarte flan, voici un flan pâtissier aussi bon que chez le boulanger ! Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 100cl de lait - 1 gousse de vanille - 3 oeufs - 160 gr de sucre - 120 gr de Maïzena Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/flan-patissier-comme-chez-le-boulanger-fid-1565072
Recette Dessert Mardi gras et son carnaval débarquent dans votre cuisine pour faire la fête ! Bien sûr, ils ne sont pas venus seuls, mais plutôt accompagnés de bonnes petites gourmandises sucrées... : des beignets !! Ingrédients: - 100gr de sucre - 500gr de farine - 100gr de beurre fondu - 1 sachet de levure chimique - 1 sachet de sucre vanillé - 3 oeufs - 5 c. à soupe de lait - Huile de friture Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/beignets-moelleux-pour-carnaval-fid-1563975
Les beignets défilent actuellement dans le laboratoire et le magasin de la pâtisserie-boulangerie Stein à Buhl. A la confiture, au chocolat, à la crème pâtissière ou au sucre, les boules moelleuses ravissent les papilles des carnavaliers. Pascal et Cathy Stein dévoilent la recette de cette tradition gourmande.
Une vidéo par le détail dans le laboratoire de pâtisserie Musquar de Nancy sur la confection des beignets de carnaval.
Recette Dessert Vous recherchiez une idée de verrines pour un dessert festif? Ces verrines façon Mont Blanc à la crème de marron sont tout simplement irrésistibles! Imaginez des couches de boudoirs, de crème onctueuse alliant mascarpone et crème de marron... Chaque cuillère est un véritable nuage, agrémentée d'une petite meringue sur le dessus pour un effet wow! Parce que oui, tout est plus élégant dans une verrine, pas vrai? ;-) Ingrédients: Les meringues: - 1 blanc d’œuf - 50 gr de sucre La crème: - 200 gr crème liquide (20 cl - 30% de matières grasses) - 100 gr mascarpone - 1 c. à café de crème de marron - 1 c. à café d'extrait de vanille La garniture: - 3 c. à café de crème de marron - 2 boudoirs - 5 càs de lait Le topping: - 100 gr de crème de marron - 1 c. à soupe de sucre glace Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/verrines-facon-mont-blanc-a-la-creme-de-marron-fid-1582301
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