Description
Added on the 21/11/2019 18:00:35 - Copyright : L'Alsace
Recette Dessert On a trouvé l’association LA plus gourmande pour le dessert! Après le Flankie qui combine cookie et flan, découvrez le Chocoflan, l’alliance parfaite entre un gâteau super moelleux au chocolat et un flan vanille caramel fondant à souhait. Au démoulage, le caramel vient imbiber le gâteau en dessous, pour un dessert régressif qui va séduire les petits et les grands gourmands ! Suivez pas à pas les étapes de cette recette ;-) Ingrédients: Caramel: - 120 gr de sucre - 70 gr d'eau Flan vanille: - 2 œufs - 150 gr de lait concentré sucré - 1 c. à café d'extrait de vanille - 200 gr de crème liquide - 90 gr de lait Gâteau moelleux au chocolat: - 2 blancs d'œuf - 30 gr de sucre - 2 jaunes d'œuf - 20 gr de sucre - 35 gr de lait - 20 gr d'huile - 33 gr de farine - 7 gr de maïzena - 10 gr de cacao en poudre non sucré - 1/2 c. à café de levure chimique - 1/2 c. à café de bicarbonate de soude alimentaire - 1 pincée de sel Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/choco-flan-l-association-parfaite-d-un-gateau-moelleux-au-chocolat-et-d-un-flan-vanille-caramel-fid-1580929
Après avoir visité Strasbourg vendredi, Harlan Coben a fait escale hier samedi au musée Bartholdi avant la présentation de son dernier roman "Ne t'enfuis plus" au Festival du livre de Colmar. L'auteur de best-seller américain nous donne ses impression après une visite guidée menée par la conservatrice Isabelle Bräutigam.
Le salon Exotica se tient du vendredi 25 au dimanche 27 octobre, au parc-expo, à Colmar. Au programme : championnat national du canaris de posture le vendredi, exposition, art floral, animaux de compagnie, poissons, etc.
À Geispolsheim, près de Strasbourg, le musée Secrets du Chocolat invite à découvrir la fabuleuse histoire du cacao depuis les légendes précolombiennes jusqu’à la production actuelle en passant par l’introduction du produit en Europe. Le voyage se fait dans le temps et aussi dans l’espace. La plantation équatorienne de Schaal est présentée au même titre que les ateliers alsaciens. Une initiation à la dégustation et des ateliers de fabrication entraînent les visiteurs dans un monde exquis de saveurs.
À Geispolsheim, près de Strasbourg, le musée Secrets du Chocolat invite à découvrir la fabuleuse histoire du cacao depuis les légendes précolombiennes jusqu’à la production actuelle en passant par l’introduction du produit en Europe. Le voyage se fait dans le temps et aussi dans l’espace. La plantation équatorienne de Schaal est présentée au même titre que les ateliers alsaciens. Une initiation à la dégustation et des ateliers de fabrication entraînent les visiteurs dans un monde exquis de saveurs.
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