Description
Added on the 21/08/2019 11:40:47 - Copyright : L'Alsace
Le spécialiste kembsois du plafond tendu Barrisol a été distingué pour son activité à l'international lors des Trophées d'or des entreprises 2019. L'export fait partie intégrante de l'ADN de l'entreprise, depuis sa création en 1967, explique son dirigeant, Jean-Marc Scherrer.
Gilbert Maréchal est originaire du Nord de l'Alsace. Il a quitté son village, situé à un kilomètre de la frontière allemande, en mai dernier pour parcourir toute la France. Il est arrivé jusqu'aux environs de Perpignan avec sa roulotte construite de ses mains et son vieux tracteur qu'il a retapé. Revenu chez lui pour réparer son fidèle destrier, il nous raconte comment il fait connaître sa région et son dialecte aux gens qu'il rencontre... autour d'une bonne tarte flambée.
Vous avez certainement déjà entendu parler des pappardelle aux œufs. Très faciles à préparer à la maison, aujourd'hui on vous montre la marche à suivre étape par étape : équipez-vous de farine T45, d'œufs de haute qualité, d'un laminoir et le tour est joué ! Une fois prêts, il suffit de les faire cuire dans une eau bouillante et salée puis de les assaisonner de champignons, de ragoût, de sauce au à la viande hachée ou de saumon. On vous voit déjà vous lécher les babines :-) Ingrédients: - 300 gr de farine T45 - 3 œufs frais (à température ambiante) Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/autre/comment-faire-des-pates-maison-les-pappardelle-tagliatelle-larges-fid-1579095
Recette Plat Connaissez vous les sorpresine? Ces petites pâtes qui ressemblent à des tortellini sont sûrement les plus faciles à réaliser et surprendront vos convives. Vous n'aurez besoin que d'œufs, de farine et de patience mais on vous garanti que vous ne serez pas déçus du résultat. Êtes-vous prêt à faire les pâtes fraiches les plus mignonnes? On vous explique tout pas à pas ! Ingrédients: - 300 gr de farine T45 - 3 œufs frais Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/comment-faire-des-pates-maison-les-sorpresine-de-jolies-petites-pates-fid-1579327
Recette Plat Aaaaah les petites pâtes papillons ! Avec les coquillettes, ce sont nos préférées car elles nous rappellent nos plats réconfortants durant l'enfance :-) Et ici, on vous montre comment faire des farfalle maison ! Oui, c'est possible et c'est d'ailleurs bien plus facile à faire que vous ne l'imaginez. De la farine, des oeufs frais, une pincée d'huile de coude et vous voici avec des pâtes fraîches et délicieuses. Régalez-vous avec notre recette expliquée pas à pas ci-dessous Ingrédients: - 300 gr de farine T45 - 3 œufs frais Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/comment-faire-des-pates-maison-les-farfalle-petites-pates-en-forme-de-papillon-fid-1579094
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