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Added on the 22/03/2019 19:03:44 - Copyright : Les Dernières Nouvelles d'Alsace
Ce mardi 25 février, Jean Rottner, président du conseil régional Grand Est, a profité du Salon international de l’agriculture pour réunir les principaux acteurs de la filière biocarburants et dévoiler son plan quinquennal en faveur de la bioéconomie. Ses explications en direct depuis Paris.
Voici la dernière recette de notre série sur les gourmandises de Noël. Dans son laboratoire à Saverne, le patron de la pâtisserie Haushalter livre les étapes de fabrication du Stolle de Noël.
Le spécialiste kembsois du plafond tendu Barrisol a été distingué pour son activité à l'international lors des Trophées d'or des entreprises 2019. L'export fait partie intégrante de l'ADN de l'entreprise, depuis sa création en 1967, explique son dirigeant, Jean-Marc Scherrer.
Pour sortir leur métier du pétrin dans lequel il s’est mis, une nouvelle génération de boulangers renoue avec le levain et le pétrissage à la main.
Depuis 1937, trois générations de coiffeurs de la même famille sont en activité rue de la Marne à Sarrebourg. À 70 ans, Gilbert Zangrandi ne lâche pas les ciseaux et partage les locaux avec son neveu Jaufrey Eggenspieler, qui propose des coupes dès 6 h du matin.
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