Description
Added on the 23/01/2024 16:53:55 - Copyright : Ptitchef FR Cloud
Recette Plat Vous le savez, nous sommes des amoureux de la "pasta"! Accompagnées de pestos en tout genre, ou même en carbonara, elles nous sauvent la vie lorsque l'inspiration manque en cuisine. Et pour l'été, quoi de mieux que de mêler le mélange tomate/burrata avec des pâtes? Cette recette facile est parfaite pour un dîner en semaine. La burrata fondante se mélange avec les tomates cerises juteuses pour créer une sauce crémeuse et pleine de saveurs :-) Une combinaison parfaite de textures et de goûts qui plaira à tout le monde pour l'été! Ingrédients: - 1 gousse d'ail - 180 gr de tomates cerises - 190 gr de pâtes (spaghettoni) - 200 gr de burrata - 3 feuilles de basilic - 15 gr de parmesan râpé - Huile d'olive - Poivre Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/pates-cremeuses-a-la-burrata-et-aux-tomates-cerises-fid-1581923
Recette Plat On se plonge dans les recettes traditionnelles italiennes avec ces conchiglioni farcis à la ricotta et aux épinards, très souvent servies à Pâques ou à Noël en Italie, un plat complet qui plait à toute la famille! Et la recette n'est pas si compliqué, vous verrez ;-) Il vous suffira de préparer une sauce tomate, de cuire les pâtes al dente et de réaliser un mélange à base de ricotta, d'épinards, de parmesan et d'œufs pour les farcir (vous pouvez également opter pour une farce dite "ragù", à base de viande hachée). Bref, un plat végétarien réconfortant, gourmand et facile à faire, qui dit mieux ? Suivez la recette étape par étape ci-dessous : Ingrédients: - Huile d'olive - 1 gousse d'ail - 25cl de sauce tomate - 360gr d'épinards - 1 noix de beurre - 26 conchiglioni - 250gr de ricotta - 40gr de parmesan - 1 œuf - Sel - Poivre Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/conchiglioni-farcis-a-la-ricotta-et-aux-epinards-la-meilleure-facon-de-manger-les-pates-fid-1581497
Recette Plat Un plat de pâtes hyper facile à faire et au résultat parfumé comme on les aime. Avec ces spaghetti, vous inviterez le soleil méditerranéen à votre table ;-) Au menu, un mix de saveurs entre tomates, câpres, olives et anchois. Le tout légèrement relevé afin de marquer vos papilles. En même temps, pas étonnant pour l'un des plats les plus célèbres d'Italie ! Et si jamais, vous êtes comme notre ptitchef Daniele, addict aux pâtes, on vous propose plein de recettes de sauces juste ici. Bon appétit ! Ingrédients: - 200g de pâtes (spaghetti) - 400 g de tomates pelées - 50 g d'olives noires - 20 g de câpres - 1 piment frais - 2 filets d'anchois - 1 gousse d'ail - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - Persil (frais au goût) Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/spaghetti-alla-puttanesca-votre-nouveau-plat-de-pates-prefere-fid-1581349
Recette Plat Dans les idées de repas simples, rapides et économiques, on appelle bien sûr le cake ! Et on peut vous dire que chez Ptitchef on l'a bien adopté, à la feta et aux olives, au jambon ou même à la raclette, c'est clairement LE repas parfait accompagné d'une salade, à l'apéritif ou même à emporter en pique-nique ! Pour une version plus automnale, on a choisi d'y incorporer des noix, qui se marient parfaitement avec le chèvre et les lardons :-) Et pour des versions mini, n'hésitez pas à tester nos recettes de muffins salés ! Ingrédients: - 200 gr de farine - 10 gr de levure chimique (1 sachet) - poivre - 3 œufs - 10 cl d'huile d'olive - 10 cl de lait - 10 noix - 1 bûche de fromage de chèvre (180gr) - 100 gr de lardons fumés au bois de hêtre Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/cake-lardons-chevre-et-noix-fid-1581051
Recette Plat On vous propose une nouvelle idée de garniture pour vos pâtes ! Et croyez-nous, vous aussi vous craquerez pour cette association légèrement sucrée grâce à l'apport de la citrouille. Ca sera aussi l'occasion de cuisiner cette courge d'une autre manière qu'en velouté ou simplement revenue au four ;-) Bref, carton plein pour cette recette réconfortante quand on ne sait pas quoi manger durant les dîners d'automne / hiver. Ingrédients: - 180 g de pâtes - 100g de chair à saucisse - 230 g de citrouille - 10 g de parmesan râpé - 25 g de vin blanc - Huile d'olive (au goût) - Oignon (au goût) - Brins de romarin (au goût) Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/pates-a-la-citrouille-et-chair-a-saucisse-fid-1581106
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