Home > Malai kofta vegan: boulettes de pois chiches et sauce tomate/coco à l'indienne

Cooking
Malai kofta vegan: boulettes de pois chiches et sauce tomate/coco à l'indienne

Description

Recette Plat Voyage imminent avec ce Malai Kofta ! Des boulettes à base de pois chiches accompagnées d'une sauce tomate / coco : un vrai bonheur servi avec du riz ! Ici on vous laisse donc découvrir une version végétalienne de ce plat couramment dégusté en Inde ;-) L'occasion de découvrir de nouvelles saveurs en toute facilité ↓ Ingrédients: Kofta (boulettes): - 260 gr de pois chiches cuits égouttés - 1 càs de sel - 1 càc de paprika (ou de piment en poudre si vous aimé très epicé) - 1 càs de curcuma - 20 gr de farine - 1 filet d'huile - 125 gr d'épinards - Sauce tomate/coco: - 1 oignon - 3 gousses d'ail - 1 càs de cumin - 1 càs de coriandre en poudre - 430 gr de sauce tomate - 1 càc de sucre (ou 1/2 càc de bicarbonate) - 10 cl de crème de coco - jus de citron (quelques gouttes) - Décoration: - Coriandre - Cacahuètes - Crème de coco Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/malai-kofta-vegan-boulettes-de-pois-chiches-et-sauce-tomatecoco-a-l-indienne-fid-1575675

Added on the 19/01/2024 10:35:10 - Copyright : Ptitchef FR Cloud

To customise your video :

Or Create an account

More videos on the subject

  • Curry de pois chiches, la recette vegan super gourmande

    Recette Plat Dans la liste des plats réconfortants, on demande bien volontiers un curry de pois chiches ! Servi avec du riz, cette recette parfumée fera voyager vos papilles et réchauffera votre estomac :-) Vous trouvez qu'on en fait trop ? Testez et vous verrez que vous sera vite conquis à votre tour ;-) Surtout quand on voit à quel point cette recette est facile avec les étapes expliquées ci-dessous ↓ Ingrédients: - 1 c. à soupe d'huile d'olive - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 50 gr de concentré de tomate - 1 c. à soupe de gingembre moulu (ou un petit morceaux râpé) - 1 c. à soupe de cumin - 1 c. à soupe de curcuma - 1 c. à soupe de paprika - 1.5 c. à soupe de curry - 1 c. à café de sel - 1 c. à café de poivre - 20 cl lait de coco - 250 gr de pois chiches cuits (1 boite) - Coriandre fraiche - 1 citron vert Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/curry-de-pois-chiches-la-recette-vegan-super-gourmande-fid-1579228

    23/05/2024 - Ptitchef FR Cloud
  • Pois chiches grillés au air fryer

    Recette Apéritif Et si on remplaçait les chips et le saucisson pour l'apéritif par de délicieux pois chiches grillés au Air Fryer ? Cette recette, en plus d'être super facile à faire, ne nécessitera seulement qu'une boite de pois chiches déjà cuits et vos épices préférées. Le résultat ? Des petites billes ultra croustillantes que vous pourrez même servir sur vos salades pour faire le plein de protéines végétales ! :-) Ingrédients: - 250 gr pois chiches (déjà cuits) - 1 c. à soupe huile d'olive - 1 c. à café sel - 1 c. à café poivre - 1 c. à café curry - 1 c. à café piment de Cayenne (ou paprika) Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/aperitif/pois-chiches-grilles-au-air-fryer-fid-1581478

    23/05/2024 - Ptitchef FR Cloud
  • Salade de pois chiches à la morue

    Recette Plat Pour un repas léger, nutritif et parfumé, notre salade de pois chiches et morue devrait vous plaire ! La recette parfaite à emporter avec soi pour un déjeuner au soleil durant le pique-nique. Et une nouvelle manière de faire manger du poisson à toute la famille (psiiiit pensez aussi à cuisiner la morue en gratin, on a une super recette sur notre site) ! Ingrédients: - 500 g de cabillaud dessalé - 500 g de pois chiches (cuits et égouttés) - 1/2 oignon émincé (cru ou sauté) - 2 tomates coupées en cubes - Olives (au goût) Pour l'assaisonnement: - 1 poignée de persil (haché) - Jus 1/2 citron (sicilien) - Huile d'olive - 1 càs de vinaigre - Sel - Poivre Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/salade-de-pois-chiches-a-la-morue-fid-1578797

    23/05/2024 - Ptitchef FR Cloud
  • Enchiladas au poulet et sauce tomate piquante

    Recette Plat Direction le Mexique avec l'une des spécialités culinaires du pays : les enchiladas ! Des tortillas de maïs généreusement garnies de poulet, fromage, avocat et d'une sauce aussi onctueuse que savoureuse ! À dévorer avec les doigts bien sûr pour un repas ultra convivial ou à déposer dans une assiette pour un plateau-télé bien composé :-) Pas à pas, suivez les étapes de cette recette qui plaira sans aucun doute à toute la famille Ingrédients: La sauce : - 2 c. à soupe d'huile de tournesol - 2 c. à soupe de piment en poudre - 2 c. à soupe de farine - 10 cl de sauce tomate - 20 cl d'eau - 1/2 c. à café de cumin - 1/2 c. à café d'ail en poudre - 1/2 c. à café de poivre - 1/2 c. à café de sel - 1 c. à café de sucre Les enchiladas: - 6 tortillas de maïs - 1 blanc de poulet - mozzarella râpée Pour décorer : - avocat - coriandre fraiche - Fromage fêta (cotija) Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/enchiladas-au-poulet-et-sauce-tomate-piquante-fid-1574205

    23/05/2024 - Ptitchef FR Cloud
  • Comment faire la sauce des boulettes ikea?

    Recette Accompagnement Hier vous étiez chez Ikea pour chercher des idées déco et vous avez fait une pause-déjeuner à la cantine. Mmmmh vous vous souvenez encore de ces boulettes savoureuses et surtout sublimées par cette sauce si spéciale... Et si on vous disait qu'il est possible de reproduire cette sauce boulettes Ikea chez vous ?! Et oui grâce à notre recette ! On vous laisse donc vous délecter des étapes écrites, photos et vidéo afin d'accompagner vos boulettes de viande comme il se doit désormais ! Ingrédients: - 40 gr de beurre - 40 gr de farine - 30 cl de bouillon (de légumes ou de viande) - 150 gr de crème fraîche épaisse - 2 c. à café de sauce soja - 1 c. à café de moutarde de Dijon Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/accompagnement/comment-faire-la-sauce-des-boulettes-ikea-fid-1574168

    23/05/2024 - Ptitchef FR Cloud

More videosCooking

Watch video of  - Les 10 commandements de la paella - Label : Huffington Post - C'est La Vie -
Cooking

Les 10 commandements de la paella

07/10/2016 17:21:07

Watch video of Recette Dessert  Chers Amis Bretons, Il Est Temps Pour Nous De Mettre à L'honneur L'une Des Recettes Phare De Votre Région ;-)  Ingrédients:  - 75 Cl De Lait  - 220 Gr De Farine  - 130 Gr De Sucre  - 5 Oeufs  - 20 Gr De Beurre  - 1 Sachet De Sucre Vanillé  - 500 Gr De Pruneaux  Voir Recette Sur Le Site: Https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/far-breton-aux-pruneaux-fid-1566945  - Far breton aux pruneaux - Label : Ptitchef FR Cloud -
Cooking

Far breton aux pruneaux

23/05/2024 22:36:33

Watch video of Concentré De Tomates, Courgette, Champignons, Fromages : étalez Le Tout Avec Amour Sur Une Quesadilla, Et Dix Minutes Plus Tard, Savourez Votre Première Pizzadilla. Une Recette à Retrouver Dans La Vidéo En Tête De Cet Article. - Pizzadilla, la pizza des impatients - Label : Huffington Post - C'est La Vie -
Cooking

Pizzadilla, la pizza des impatients

05/07/2016 14:47:34