Description
Added on the 22/01/2024 11:22:49 - Copyright : Ptitchef FR Cloud
Recette Plat Voyage imminent avec ce Malai Kofta ! Des boulettes à base de pois chiches accompagnées d'une sauce tomate / coco : un vrai bonheur servi avec du riz ! Ici on vous laisse donc découvrir une version végétalienne de ce plat couramment dégusté en Inde ;-) L'occasion de découvrir de nouvelles saveurs en toute facilité ↓ Ingrédients: Kofta (boulettes): - 260 gr de pois chiches cuits égouttés - 1 càs de sel - 1 càc de paprika (ou de piment en poudre si vous aimé très epicé) - 1 càs de curcuma - 20 gr de farine - 1 filet d'huile - 125 gr d'épinards - Sauce tomate/coco: - 1 oignon - 3 gousses d'ail - 1 càs de cumin - 1 càs de coriandre en poudre - 430 gr de sauce tomate - 1 càc de sucre (ou 1/2 càc de bicarbonate) - 10 cl de crème de coco - jus de citron (quelques gouttes) - Décoration: - Coriandre - Cacahuètes - Crème de coco Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/malai-kofta-vegan-boulettes-de-pois-chiches-et-sauce-tomatecoco-a-l-indienne-fid-1575675
Recette Apéritif Marre des chips industrielles et cacahuètes trop salées pour l'apéritif ? Tentez nos pois chiches rôtis au four et parfumés au curry ! Une recette extra facile qui vous permettra d'obtenir des petites billes croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur ;-) Un bon aliment rempli de protéines végétales à parsemer dans vos salades aussi ! Ingrédients: - 250 gr pois chiches (déjà cuits) - 1 c. à soupe huile d'olive - 1 c. à café sel - 1 c. à café poivre - 1 c. à café curry - 1 c. à café paprika Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/aperitif/pois-chiches-rotis-au-four-au-curry-fid-1571727
Recette Apéritif Marre des chips industrielles et cacahuètes trop salées pour l'apéritif ? Tentez nos pois chiches rôtis au four et parfumés au curry ! Une recette extra facile qui vous permettra d'obtenir des petites billes croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur ;-) Un bon aliment rempli de protéines végétales à parsemer dans vos salades aussi ! Ingrédients: - 250 gr pois chiches (déjà cuits) - 1 c. à soupe huile d'olive - 1 c. à café sel - 1 c. à café poivre - 1 c. à café curry - 1 c. à café paprika Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/aperitif/pois-chiches-rotis-au-four-au-curry-fid-1571727
Recette Apéritif Et si on remplaçait les chips et le saucisson pour l'apéritif par de délicieux pois chiches grillés au Air Fryer ? Cette recette, en plus d'être super facile à faire, ne nécessitera seulement qu'une boite de pois chiches déjà cuits et vos épices préférées. Le résultat ? Des petites billes ultra croustillantes que vous pourrez même servir sur vos salades pour faire le plein de protéines végétales ! :-) Ingrédients: - 250 gr pois chiches (déjà cuits) - 1 c. à soupe huile d'olive - 1 c. à café sel - 1 c. à café poivre - 1 c. à café curry - 1 c. à café piment de Cayenne (ou paprika) Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/aperitif/pois-chiches-grilles-au-air-fryer-fid-1581478
Recette Entrée On profite des dernières asperges de la saison pour se concocter une délicieuse salade aux asperges ultra colorée et gourmande ! :-) Idéale pour une entrée végétarienne saine, pour apporter en pique-nique ou même pour accompagner votre barbecue, cette recette de salade originale sera super facile à réaliser, avec la fraîcheur des tomates et la douceur de la feta, vous n'en ferez certainement qu'une bouchée. Et pas de panique pour ceux qui ont peur avec la cuisson des asperges vertes, rien de plus simple : une cuisson à l'eau et c'est parti ! Ingrédients: - 250 gr de tomates cerise - 900 gr d'asperges vertes - 100 gr de feta - 1 œuf - 6 noix (plus ou moins) Vinaigrette: - 2 c. à soupe d'huile d'olive - 2 c. à soupe de vinaigre balsamique - 2 c. à café de moutarde de Dijon - 2 c. à café de miel - sel - poivre - 1 gousse d'ail Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/entree/salade-aux-asperges-super-gourmande-fid-1579863
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