Description
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Recette Entrée Si vous aimez les recettes réconfortantes, épicées et orientales, cette soupe chorba devrait vous plaire ! Habituellement, elle est composée de viande (essentiellement de l'agneau ou du mouton) mais ici on a décidé de vous proposé sa version végétarienne. Bien consistante grâce à la présence de pois chiches, vous n'en ferez qu'une bouchée pour l'entrée ! On vous explique toutes les étapes de réalisations pas à pas Ingrédients: - 400gr de tomates entières pelées (1 boîte) - 75gr de pâtes vermicelles - 265gr de pois chiches (cuits et égouttés, 1 boîte) - 1L d'eau - 1 oignon - 1 carotte - 1/2 bouquet de persil - Quelques feuilles de menthe - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à café de paprika - 1 pincée de cannelle - Sel - Poivre Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/entree/chorba-vegetarienne-la-soupe-parfumee-et-savoureuse-par-excellente-fid-1579648
Recette Plat Et si on profitait d'une bonne soupe de tomates toute l'année ? Pour ce faire, on prépare cette recette ultra facile l'été, lorsque c'est la saison de cet ingrédient tant convoité, puis on congèle le tout ;-) On peut vous assurer que cette soupe ensoleillée vous donnera le sourire en plein mois d'hiver ! Et pour parfumer le tout, on n'oublie pas les feuilles de basilic. Suivez le guide avec notre recette expliquée pas à pas ci-dessous Ingrédients: Tomates rôties : - 12 tomates cerises - 1 filet d'huile d'olive - sel - poivre - 1 filet d'huile d'olive - 1 oignon jaune - 2 gousses d'ail - sel - poivre - 800 gr de tomates San Marzano pelées (ou tomates classiques) - 8 gr de feuilles de basilic frais - 1 c. à soupe sucre en poudre - 500 ml de bouillon de légume (ou autre) - 2 c. à soupe de crème épaisse Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/soupe-de-tomates-et-basilic-fid-1579017
Recette Entrée Au menu ce soir, une soupe super réconfortante et épicée pour voyager en restant sous le plaid. Riche en protéines végétales grâce aux lentilles corail, cette soupe complète vous permettra aussi de mettre en valeur l'une des courges de la saison : le butternut :-) À vous de jouer avec nos étapes expliquées pas à pas ci-dessous ↓ Ingrédients: - 300 gr de lentilles corail - 650 gr de butternut (1/2 butternut) - 20 cl de lait de coco - 90 cl d'eau - 1 c. à café de curry - 1 c. à café de cumin - 1 c. à café de curcuma - 1 c. à café de sel - 1 c. à café de poivre Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/entree/soupe-au-butternut-et-aux-lentilles-corail-fid-1574925
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