Description
Added on the 30/11/2023 14:18:31 - Copyright : Ptitchef FR Cloud
Recette Entrée Que faire avec des tortillas de blé restantes (après une soirée tacos) ? Au lieu de les rouler, pliez-les en triangles pour former des samoussas ;-) Une recette parfaite pour l'apéritif, à déguster avec les doigts et accompagnée d'une sauce piquante par exemple ! Ici on vous propose une garniture végétarienne à base de maïs, haricots rouges et fromage feta. À vous de décliner cette recette à l'infini selon vos goûts et envies ;-) Ingrédients: - 6 tortillas (blé ou maïs) - 130 gr de maïs égoutté - 130 gr de haricots rouges égouttés - 65 gr de feta - 1 c à café de jus de citron vert Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/entree/tacos-samoussas-vegetariens-fid-1575708
Recette Plat Direction le Maghreb avec notre recette de tajine de kefta ! Un plat ultra facile à faire, composé de boulettes de viande hachée aux épices et aux herbes fraîches. Une réelle explosion de parfums et saveurs :-) Accompagné de riz, vous obtiendrez ainsi un plat équilibré à partager avec toute la famille ! Suivez notre recette pas à pas ↓ ↓ Ingrédients: La kefta : - 1 kg de viande de bœuf hachée - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 petit bouquet de persil - 1 petit bouquet de coriandre - 2 càs de cumin moulu - 1 càs de paprika - sel - poivre Le tajine : - 1 oignon - 400 gr de pulpe de tomate - 1 càs de persil haché - 1 càs de coriandre hachée - cumin - sel - poivre - 3 œufs - huile d'olive Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/tajine-de-kefta-boulettes-de-viande-hachee-aux-epices-et-aux-herbes-fid-1570861
Recette Plat Direction le Maghreb avec notre recette de tajine de kefta ! Un plat ultra facile à faire, composé de boulettes de viande hachée aux épices et aux herbes fraîches. Une réelle explosion de parfums et saveurs :-) Accompagné de riz, vous obtiendrez ainsi un plat équilibré à partager avec toute la famille ! Suivez notre recette pas à pas ↓ ↓ Ingrédients: La kefta : - 1 kg de viande de bœuf hachée - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 petit bouquet de persil - 1 petit bouquet de coriandre - 2 càs de cumin moulu - 1 càs de paprika - sel - poivre Le tajine : - 1 oignon - 400 gr de pulpe de tomate - 1 càs de persil haché - 1 càs de coriandre hachée - cumin - sel - poivre - 3 œufs - huile d'olive Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/tajine-de-kefta-boulettes-de-viande-hachee-aux-epices-et-aux-herbes-fid-1570861
Recette Plat Aujourd'hui nous partons pour un voyage culinaire en Turquie en vous proposant un classique de la cuisine turque : les Köfte ! Ces délicieuses boulettes de viande hachée super parfumées sont traditionnellement servies en brochettes ou en galettes avec du pain pita que vous pouvez facilement réaliser vous même. Nous avons opté pour une cuisson au four afin d'obtenir une viande croustillante à l'extérieur et bien moelleuse à l'intérieur, mais vous pouvez tout à fait la faire au grill :-) N'hésitez pas à accompagner ces boulettes avec une sauce au yaourt bien fraîche pour l'apéritif par exemple ! Ingrédients: - 350 g de viande hachée (bœuf) - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1/2 bouquet de persil - 1/2 cuillère à café de paprika doux - 1/2 cuillère à café de sel - 1/2 cuillère à café de poivre - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/boulettes-de-viande-turques-kofte-fid-1580952
Recette Plat Aujourd'hui, direction l'autre côté de l'Atlantique avec des bananes plantains farcies ! Une recette qui incarne toute l'essence de la cuisine latino-américaine. Ce qui rend ce plat si spécial, c'est le mélange sucré-salé qui se mêle pour créer une explosion de saveurs ! Les bananes plantains apportent une douceur et une texture moelleuse et caramélisée, combiné à la gourmandise du fromage râpé, et une viande effilochée pleine de saveur et d'épices. Suivez pas à pas la recette avec les étapes ci dessous ;-) Ingrédients: La viande : - 250 g de bavette de bœuf - 2 gousses d'ail - 1 oignon - Sel - Poivre La sauce tomate : - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1/2 poivron rouge haché - 2 tomates hachées - 1/2 cuillère à café de cumin en poudre - 1/2 cuillère à café de paprika - Sel - 1 cube de bouillon de volaille - Une cuillère à soupe d'huile neutre (tournesol, colza) - Quelques branches de persil haché Les bananes plantains : - 2 bananes plantains bien mûres - 10 g de mozzarella râpée - Margarine Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/bananes-plantains-farcies-a-la-viande-effilochee-et-au-fromage-rape-fid-1581025
|
Support : Technical 
- Content 
- Editors 
