Description
Added on the 22/01/2024 11:22:43 - Copyright : Ptitchef FR Cloud
Recette Entrée Les croquetas de jambon sont un classique de la cuisine espagnole que nous aimons tous! Mais parfois il arrive qu'elles soient un peu grasses avec la friture, et pour ça on a la solution : La cuisson au Air Fryer ! Avec cette méthode de cuisson, vous pouvez obtenir des croquetas délicieuses avec très peu d'huile. La préparation est exactement la même que pour les croquetas traditionnelles et le résultat sera le même : des croquetas moelleuses à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur! Suivez la recette pas à pas ci-dessous :-) Ingrédients: - 90 gr de jambon serrano finement haché - 90 gr de beurre - 90 gr de farine - 500 ml de lait - 1 œuf - Chapelure - Sel - Noix de muscade - Poivre Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/entree/croquetas-de-jambon-au-air-fryer-peu-d-huile-mais-toujours-aussi-croustillantes-fid-1581433
Recette Accompagnement Vous recherchez le meilleurrr pesto de la terre (avec le pesto calabrese bien sûr) ? Ne cherchez plus ! Le pesto di pistacchi, (ici on adore l'appeler "pestoche"), est littéralement à tomber par terre ! Cette recette facile à réaliser ne vous prendra que quelques minutes et est garantie pour impressionner vos invités en changeant du traditionnel pesto alla genovese. Servez ce pesto de pistaches en tant que sauce sur des pâtes fraîches ou utilisez-le comme garniture pour des bruschettas, vous ne serez clairement pas déçus ! Ingrédients: - 200 gr de pistaches grillées - sel - poivre - 10 feuilles de basilic frais - 35 gr de parmesan (ou grana padano) - 60 gr d'huile d'olive extra vierge - 1/2 gousse d'ail Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/accompagnement/pesto-de-pistaches-la-sauce-facile-et-savoureuse-fid-1579770
Recette Plat Envie d'une recette comme en Russie ? Tentez notre boeuf Stroganoff ! Un plat familial hyper simple qu'on vous aide à réaliser pas à pas ;-) Des épices et une sauce qui relèvera à merveille la viande pour une dégustation optimale. N'hésitez pas à y ajouter quelques herbes fraîches afin de mettre votre touche personnelle à ce plat ;-) Côté accompagnement, on se régalera avec du riz, des pommes de terre ou tout simplement des pâtes. Ingrédients: - 300 gr de rumsteak - 2 c. à soupe de farine - 1 c. à soupe de paprika - 1 oignon - 200 gr de champignons - 1 gousse d'ail - 15 cl d'eau - 1 cube de bouillon - 1 c. à soupe de concentré de tomate - 1 c. à soupe de sauce Worcestershire - 4 c. à soupe de crème fraîche - jus d'1/2 citron - sel - poivre Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/boeuf-stroganoff-facile-et-rapide-fid-1569022
Recette Plat Envie d'une recette comme en Russie ? Tentez notre boeuf Stroganoff ! Un plat familial hyper simple qu'on vous aide à réaliser pas à pas ;-) Des épices et une sauce qui relèvera à merveille la viande pour une dégustation optimale. N'hésitez pas à y ajouter quelques herbes fraîches afin de mettre votre touche personnelle à ce plat ;-) Côté accompagnement, on se régalera avec du riz, des pommes de terre ou tout simplement des pâtes. Ingrédients: - 300 gr de rumsteak - 2 c. à soupe de farine - 1 c. à soupe de paprika - 1 oignon - 200 gr de champignons - 1 gousse d'ail - 15 cl d'eau - 1 cube de bouillon - 1 c. à soupe de concentré de tomate - 1 c. à soupe de sauce Worcestershire - 4 c. à soupe de crème fraîche - jus d'1/2 citron - sel - poivre Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/boeuf-stroganoff-facile-et-rapide-fid-1569022
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