Description
Added on the 22/01/2024 11:22:44 - Copyright : Ptitchef FR Cloud
Recette Dessert Un dessert à manger toute l'année : la panna cotta ! Une texture légère et crémeuse qui rendra tout vos invités accros ! Et pour embellir le tour, pourquoi ne pas y ajouter un coulis de figue par-dessus ? Ca change du classique coulis de fruits rouges ou d'abricot et c'est tout aussi rafraîchissant ;-) Pour la préparation, on vous laisse suivre les étapes expliquées pas à pas ci-dessous et hyper faciles ! Et pour la dégustation, on vous souhaite un on appétit :-) Ingrédients: - 25 cl de crème liquide - 25 cl de lait entier - 1 c. à café d'extrait de vanille - 75 gr de sucre - 6 gr de gélatine en feuille - Pour le coulis de figues : - 150 gr de confiture de figues - 1 c. à soupe d'eau Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/panna-cotta-a-la-vanille-et-coulis-de-figue-fid-1578904
Recette Dessert Dans la famille des desserts italiens dont on a du mal à se passer, on demande bien sûr la panna cotta ! Fondantes, fraîches et surtout faciles à faire, vous pourrez associer vos crèmes de panna cotta à n'importe quel coulis et associations de fruits :-D De quoi satisfaire tous les palais ! La seule chose à laquelle vous devrez penser est son temps de pause. En effet, cette recette vous demandera un peu de patience à votre gourmandise. Mais promis, ça en vaudra la peine ;-) Alors testez notre recette Ingrédients: - 25 cl de crème liquide - 25 cl de lait entier - 1 càc d'extrait de vanille - 75 gr de sucre - 6 gr de gélatine en feuille - Le coulis de fruits rouges : - 150 gr de confiture de fruits rouges - 2 càs d'eau Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/panna-cotta-au-coulis-de-fruits-rouges-fid-1578891
Recette Dessert Pour un dessert bien frais et onctueux, optez pour une panna cotta ! Préparez avec de la vanille et accompagnée d'un coulis fruité et légèrement acidulé aux abricots. Un délicieux goût de "reviens-y" ;-) Facile à faire, nous vous expliquons toutes le étapes de réalisation de ce dessert grâce à nos photos, textes et vidéo. À vous de jouer ! Ingrédients: Pour la panna cotta : - 30 cl de lait - 30 cl de crème - 90 gr de sucre - 1 gousse de vanille - 3 feuilles de gélatine - Eau - Pour le coulis d'abricots : - 150 gr de confiture d'abricots - 1 c. à soupe d'eau Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/panna-cotta-a-la-vanille-et-son-coulis-d-abricots-fid-1572748
Recette Dessert Pour un dessert bien frais et onctueux, optez pour une panna cotta ! Préparez avec de la vanille et accompagnée d'un coulis fruité et légèrement acidulé aux abricots. Un délicieux goût de "reviens-y" ;-) Facile à faire, nous vous expliquons toutes le étapes de réalisation de ce dessert grâce à nos photos, textes et vidéo. À vous de jouer ! Ingrédients: Pour la panna cotta : - 30 cl de lait - 30 cl de crème - 90 gr de sucre - 1 gousse de vanille - 3 feuilles de gélatine - Eau - Pour le coulis d'abricots : - 150 gr de confiture d'abricots - 1 c. à soupe d'eau Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/panna-cotta-a-la-vanille-et-son-coulis-d-abricots-fid-1572748
Recette Dessert Les Éclairs, l'une des pâtisseries françaises qu'on aime le plus chez Ptitchef ! Au café ou au chocolat, on avoue qu'on craque particulièrement pour l'association framboises + pistache. Plus originale et tout aussi gourmande, on vous accompagne pas à pas dans la réalisation de cette version. De la pâte à choux à la crème mousseline en passant par le craquelin, plus aucune préparation n'aura de secrets pour vous ! L'occasion de reproduire à la maison un dessert encore meilleur que chez le pâtissier ! Ingrédients: La pâte à choux : - 12 cl d'eau - 50 gr de beurre - 1 pincée de sel - 75 gr de farine - 2 œufs - 1 œuf pour dorer - La crème mousseline à la pistache : - 35 cl de lait - 3 jaunes d'oeuf - 75 gr de sucre - 30 gr de Maïzena - 150 gr de beurre - 2 c. à soupe de purée de pistache - Le craquelin : - 50 gr de sucre roux - 40 gr de beurre mou - 50 gr de farine - colorant alimentaire - - 125 gr de framboises fraîches - sucre glace Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/eclairs-a-la-creme-de-pistache-et-aux-framboises-fid-1571489
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