Description
Added on the 30/11/2023 13:14:10 - Copyright : Ptitchef FR Cloud
Recette Goûter Faites voyager vos papilles jusqu'en Argentine avec cette recette d'Alfajores ! Deux biscuits sablés cachant en leur centre de la confiture de lait puis roulés dans de la noix de coco râpée. Avouez que ça sonne l'eau à la bouche aussi bien pour le dessert que le goûter ;-) Une idée testée et approuvée par toute l'équipe de Ptitchef, et très prochainement par vous ! Ingrédients: Pour 13 gâteaux : - 150 gr de farine - 200 gr de maïzena - 2 c. à café de levure chimique - 2 jaunes d’œuf - 2 c. à café d'extrait de vanille - 100 gr de sucre - 150 gr de beurre mou - Confiture de lait - Noix de coco râpée Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/gouter/alfajores-sables-argentins-a-la-confiture-de-lait-et-noix-de-coco-fid-1572154
Recette Dessert Notre amour pour les desserts à la noix de coco n'est plus à prouver... En verrines, en gâteau roulé ou même en flan, ce fruit doux s'adapte à tout un tas de recettes sucrées que l'on adore ! Et pourtant aujourd'hui, on pense avoir trouvé notre dessert préféré à la coco : Le tiramisu aux Raffaello ! Ces petites billes croustillantes composées de gaufrette, chocolat blanc, amandes et noix de coco sont irrésistibles, et combinées à la gourmandise d'un tiramisu doux comme un nuage... Vous nous en direz clairement des nouvelles :-) (Et si vous souhaitez réaliser vos Raffaello à la maison, vous pouvez cliquer ici). Ingrédients: - 10 Raffaello - 1 c. à soupe de noix de coco râpée - 500 gr de mascarpone - 20 cl de crème liquide (30% MG) - 20 cl de crème de coco - 100 gr de sucre glace - 10 cl de lait (+/-) - 18 boudoirs/biscuits cuiller Pour décorer: - 1 c. à soupe de noix de coco râpée (+/-) - 7 Raffaello (+/-) Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/tiramisu-aux-raffaello-au-bon-gout-de-noix-de-coco-fid-1581585
Recette Accompagnement Pour les amateurs de noix de coco, cette recette de riz au lait de coco va devenir un incontournable! Parfumé à souhait, il sera parfait avec du poisson, des crevettes, du poulet mais aussi des légumes. Traditionnellement au Brésil, le riz au lait de coco est servi lors des fêtes comme Pâques ou le Nouvel An, mais nous on adore le manger toute l'année :-) Suivez nos étapes ci-dessous : Ingrédients: - 1/2 oignon - 1 gousse d'ail - 120gr de riz (1 verre moyen) - 12cl d'eau (1 verre moyen) - 10cl de lait de coco - Huile - Sel Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/accompagnement/riz-au-lait-de-coco-l-accompagnement-doux-et-parfume-fid-1581540
Recette Plat Un nouveau plat léger et parfumé qu'on vous propose aujourd'hui : la dorade au lait de coco. Garnie de légumes, vous n'aurez plus qu'à accompagner le tout de riz ou de pommes de terre. Des saveurs ensoleillées qui permettront à toute la famille d'intégrer davantage de poisson dans ses menus quotidiens. D'ailleurs, vous écrirez "dorade" ou "daurade" vous ?! N'hésitez pas à nous dire en commentaire ;-) En attendant, bon appétit avec nos étapes détaillées ci-dessous ↓ Ingrédients: - 40 cl de lait de coco - 10 cl eau - 400 gr de dorade (poisson à chair ferme) - 2 tomates - 1 poivron vert - 2 oignons - 1 pincée de safran (ou riz or) - jus de 2 citrons verts - 4 c. à soupe d'huile d'olive - sel - poivre - 5 gr de coriandre fraiche Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/dorade-mijotee-au-lait-coco-le-plat-de-poisson-que-vous-allez-adorer-fid-1579682
Recette Goûter On a tous l'habitude de manger des chocolats classiques, surtout pour les fêtes de fin d'année. Des Kinder et Ferrero Rocher par exemple qu'on trouve facilement en grandes surfaces, ou encore des chocolats généreux et gourmands achetés directement chez le chocolatier. Mais si vous aimez les saveurs ensoleillées de la noix de coco, vous êtes forcément fans des Raffaello ! Ces petites billes croustillantes composées de gaufrette, chocolat blanc, amandes et noix de coco sont irrésistibles. Et pour en avoir toujours sous la main, on vous propose notre recette de Raffaello faits maison ! Ingrédients: - 150 g de chocolat blanc - 120 ml de crème (fraîche liquide 30% de matières grasses) - 120 g de gaufrettes à la vanille - 20 amandes (émondées) - Noix de coco râpée Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/gouter/raffaello-maison-les-gourmandises-a-la-noix-de-coco-qu-on-aime-tous-fid-1579314
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