Description
Added on the 03/07/2019 12:25:26 - Copyright : Familiscope
Recette Goûter Pour les amoureux du piquant ET du sucré salé, vous allez forcément adorer ces cookies au gojuchang! Cette pâte de piment coréenne est l’ingrédient phare de nombreux plats et de nombreuses sauces, mais aujourd’hui on a décidé de l’utiliser en version sucrée avec des cookies “spicy”, pour une explosion de saveurs avec un côté supeeer addictif (vous verrez!). Avec leur petite croûte croquante et un coeur foooondant, que l'on adore manger tiède. Alors, on se lance ? Ingrédients: Crème au gochujang: - 15 gr de beurre pommade - 15 gr de vergeoise blonde (ou sucre roux) - 1 c. à soupe de gochujang (pâte de piment fermenté coréenne) Pâte à cookies: - 100 gr de beurre - 100 gr de sucre blanc - 1 œuf - 1 pincée de sel - 1 c. à café d’extrait de vanille - ½ c. à café de bicarbonate de soude alimentaire (ou levure chimique) - 180 gr de farine Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/gouter/cookies-au-gochujang-les-biscuits-sucres-sales-et-epices-fid-1581515
Recette Dessert Vous commencez à nous connaître, on est absolument DINGUES du goût des Kinder Bueno ! Que ce soit en verrines, en tarte, ou en pâte à tartiner, on ne se lassera jamais de ce goût inimitable de noisettes et de chocolat… Mais comme ça ne nous suffisait pas, on s’est attaqués à un gâteau roulé absolument délicieux, moelleux et gourmand qui pourra faire office de gâteau d’anniversaire mais également être votre future bûche pour Noël. Une génoise moelleuse, une crème montée légère, bref, on en salive encore ! Suivez-nos étapes pas à pas pour réaliser cette petite merveille :-) Ingrédients: Crème Kinder Bueno: - 250 gr de noisettes grillées émondées - 100 gr de chocolat blanc Génoise: - 4 blancs d'œuf - 100 gr de sucre - 4 jaunes d'œuf - 1 c. à café d'extrait de vanille - 100 gr de farine Crème: - 20 cl de crème liquide entière 30% - 250 gr de mascarpone - 40 gr de sucre - 1 c. à café d'extrait de vanille Pour imbiber: - 20 cl de café (ou sirop de sucre) Pour décorer: - 1 Kinder Bueno - 20 gr de noisettes grillées émondées - 10 gr de billes croustillantes au chocolat Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/roule-facile-gout-kinder-bueno-parfait-comme-gateau-d-anniversaire-ou-comme-buche-pour-noel-fid-1580737
Recette Goûter Vous connaissez notre amour pour les biscuits speculoos, pas vrai ? Qu’il soit sous forme de tiramisu, de cheesecake ou bien de mousse dans des verrines, le speculoos peut se décliner très facilement que ce soit à l’heure du dessert ou pour le goûter. Avec très peu d’ingrédients et en seulement quelques minutes, réalisez ce dessert express avec une pâte à tartiner au spéculoos que l’on associe au croustillant de la pâte feuilletée. Déposez des miettes de spéculoos, de la pâte à tartiner fondue et du sucre glace sur vos biscuits pour encore plus de plaisir ! Ingrédients: - 1 pâte feuilletée rectangulaire - 80 gr de pâte à tartiner goût speculoos (ou 2 c. à soupe) - 1 speculoos (émietté) - 1 blanc d'oeuf - 1 c. à café de sucre glace - 1 c. à café de pâte à tartiner goût speculoos Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/gouter/biscuits-feuilletes-au-speculoos-super-faciles-et-rapides-a-faire-fid-1579702
Recette Dessert Direction l'Italie pour les fêtes de fin d'année avec ce Pandoro farci ! Car oui, ici il ne s'agit pas seulement de déguster ce dessert incontournable mais bien de l'embellir avec deux crèmes montées : une aux saveurs de pâte à tartiner et l'autre vanillée. Un dessert hyper facile, extra rapide et surtout sans cuisson puisqu'il vous suffira d'utiliser un Pandoro tout fait et de l'accompagner de vos crèmes. Une solution de dernière minute qui régalera toute la famille ;-) Ingrédients: Crème montée Nutella : - 150 gr de crème 30% de matières grasses - 300 gr de mascarpone - 150 gr de pâte à tartiner de type Nutella - Crème montée vanille : - 250 gr de crème 30% de matières grasses - 125 gr de mascarpone - 40 gr de sucre glace - 1 c. à café d'extrait de vanille - - 1 Pandoro - 1 c. à soupe (+ ou -) de sucre glace Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/brioche-pandoro-farcie-a-la-creme-de-nutella-et-a-la-creme-vanille-en-forme-de-sapin-de-noel-fid-1579334
Recette Boisson Ne cherchez plus le cocktail idéal pour vos fêtes de fin d'année : il est ici ! Nous sommes partis d'une recette classique qu'on adore : le spritz, auquel on a ajouté des saveurs de grenade. Et que dire de la présentation qui fera sans aucune doute fureur auprès de vos invités ;-) On vous laisse suivre nos étapes pas à pas ci-dessous Ingrédients: - 6 cl de Campari - 18 cl de jus de grenade - 24 cl de Prosecco - 4 glaçons - 4 c. à soupe d'arilles de grenade - 2 branches de menthe fraiche Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/boisson/spritz-a-la-grenade-le-cocktail-dans-une-boule-de-noel-fid-1579364
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