Description
Added on the 26/07/2019 18:40:42 - Copyright : L'Est Républicain
La ferme du Geroldseck à Niedestinzel produit des légumes et des fruits bios. Jusqu'ici, un petit espace de vente était ouvert au public pour de la vente directe. Mais face à la demande, Nicolas Deom a installé un vrai magasin de vente au cœur de la ferme. Il vend aussi sur place des produits bios d'agriculteurs voisins. Ses fruits et légumes sont aussi disponibles au magasin de producteur De Mes Terres à Sarrebourg.
Damien Michelat a acquis la réserve biologique du Klingsee, une ancienne glaisière située à Aspach-le-Bas, voilà bientôt cinq ans. Passionné par la nature et les animaux, il ambitionne d’y proposer au public et plus particulièrement aux enfants dans le cadre de sorties scolaires, à moyen terme, une ferme pédagogique. Pour cela, quelques endroits de la réserve doivent encore être sécurisé, à l’image des trois étangs de la réserve, qui couvrent une superficie de 80 ares. Le jeune homme, policier de profession, présente son refuge, ses réalisations et ses projets, avec le soutien de Deborah Jacquin Gottfried, Reine de cœur Alsace 2019, marraine de l’association.
A Pfastatt, la ferme du Château ouvre ses portes demain jeudi 25 avril. Le projet, mis en route il y a cinq ans déjà et porté par Timothée Rothgerber, se concrétise enfin. Cette ferme ne proposera que des produits bio ou, du moins, de terroir.A l’extérieur, le lieu comprend de vastes champs pour le maraîchage en pleine terre et de 1600 m² de serres. A l’intérieur, la ferme comprend un magasin de 330 m² qui compte une boucherie, un rayon froid avec des produits laitiers et des glaces, une fromagerie, une épicerie qui propose pâtes, huiles, céréales, vinaigres, conserves, sirops, infusions, cafés… Un restaurant et une boulangerie bio ont été créés à proximité.
Ross (Rufus Sewell) est un musicien qui a mis son talent entre parenthèses pour sauver la ferme familiale de la ruine. Pour lui, tout passe par l'argent, mais c'est le roi du désastre financier. Son frère Tom (Gregory Sporleder), écologiste de surcroît, s'est lancé dans la plantation d'un ruineux et mystérieux arboretum, tandis que Cullen (Nigel Hawthorne), son oncle excentrique, est un spécialiste des arts divinatoires. En cours de route, Ross tombe amoureux de Kendal (Minnie Driver), une femme d'affaires accomplie, tendance new age.
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