Description
Added on the 19/01/2024 10:35:09 - Copyright : Ptitchef FR Cloud
Recette Accompagnement Pour les amateurs de noix de coco, cette recette de riz au lait de coco va devenir un incontournable! Parfumé à souhait, il sera parfait avec du poisson, des crevettes, du poulet mais aussi des légumes. Traditionnellement au Brésil, le riz au lait de coco est servi lors des fêtes comme Pâques ou le Nouvel An, mais nous on adore le manger toute l'année :-) Suivez nos étapes ci-dessous : Ingrédients: - 1/2 oignon - 1 gousse d'ail - 120gr de riz (1 verre moyen) - 12cl d'eau (1 verre moyen) - 10cl de lait de coco - Huile - Sel Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/accompagnement/riz-au-lait-de-coco-l-accompagnement-doux-et-parfume-fid-1581540
Recette Plat Un nouveau plat léger et parfumé qu'on vous propose aujourd'hui : la dorade au lait de coco. Garnie de légumes, vous n'aurez plus qu'à accompagner le tout de riz ou de pommes de terre. Des saveurs ensoleillées qui permettront à toute la famille d'intégrer davantage de poisson dans ses menus quotidiens. D'ailleurs, vous écrirez "dorade" ou "daurade" vous ?! N'hésitez pas à nous dire en commentaire ;-) En attendant, bon appétit avec nos étapes détaillées ci-dessous ↓ Ingrédients: - 40 cl de lait de coco - 10 cl eau - 400 gr de dorade (poisson à chair ferme) - 2 tomates - 1 poivron vert - 2 oignons - 1 pincée de safran (ou riz or) - jus de 2 citrons verts - 4 c. à soupe d'huile d'olive - sel - poivre - 5 gr de coriandre fraiche Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/dorade-mijotee-au-lait-coco-le-plat-de-poisson-que-vous-allez-adorer-fid-1579682
Recette Dessert Pour un dessert de Noël simple, efficace et qui en met plein la vue, on vous propose nos verrines à la noix de coco façon Raffaello ! Une recette garantie "sans cuisson" et 100% gourmandise pour toutes celles et ceux qui veulent proposer un dessert ensoleillé à leurs invités. Suivez nos étapes pas à pas et surtout profitez bien des fêtes de fin d'année :-) Ingrédients: Mousse coco : - 50 gr de crème coco - 50 gr de chocolat blanc pâtissier - 100 gr de mascarpone - 50 gr de noix de coco râpée Crème vanille : - 200 gr crème liquide (30 % de matière grasse) - 125 gr mascarpone - 30 gr sucre glace - 1 c. à café d'extrait de vanille Ganache au chocolat : - 70 gr de crème liquide (30 % de matière grasse) - 70 gr chocolat blanc pâtissier - 2 c. à soupe d'amandes émondées - 2 c. à soupe de noix de coco râpée - 4 Raffaello Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/verrines-coco-facon-raffaello-sans-cuisson-un-dessert-feerique-dans-une-boule-a-neige-fid-1579308
Recette Entrée Quand on rentre chez soi le soir après une journée sous la pluie et le froid, la solution se trouve dans le dîner avec cette bon soupe de poireaux, lait de coco et curry ! Onctueuse et très facile à faire, elle apportera du soleil dans votre intérieur ainsi qu'une pointe d'exotisme ! On fait cuire, on mixe et hop on déguste ! Vous n'aurez désormais plus aucune bonnes raisons de ne pas faire votre soupe vous-même ;-) Ingrédients: - 1 c. à soupe d'huile d'olive - 1/2 oignon - 500 gr de poireaux - Sel - Poivre - 1 (grosse) c. à soupe de curry - 20 cl de lait de coco - Pour décorer : - Coriandre - Cacahuètes Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/entree/soupe-de-poireaux-lait-de-coco-et-curry-fid-1572112
Recette Goûter Faites voyager vos papilles jusqu'en Argentine avec cette recette d'Alfajores ! Deux biscuits sablés cachant en leur centre de la confiture de lait puis roulés dans de la noix de coco râpée. Avouez que ça sonne l'eau à la bouche aussi bien pour le dessert que le goûter ;-) Une idée testée et approuvée par toute l'équipe de Ptitchef, et très prochainement par vous ! Ingrédients: Pour 13 gâteaux : - 150 gr de farine - 200 gr de maïzena - 2 c. à café de levure chimique - 2 jaunes d’œuf - 2 c. à café d'extrait de vanille - 100 gr de sucre - 150 gr de beurre mou - Confiture de lait - Noix de coco râpée Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/gouter/alfajores-sables-argentins-a-la-confiture-de-lait-et-noix-de-coco-fid-1572154
|
Support : Technical 
- Content 
- Editors 
