Description
Added on the 22/01/2024 11:22:45 - Copyright : Ptitchef FR Cloud
Recette Entrée Des fruits dans une salade salée ? Oui oui ! Et on peut vous assurer que l'association de saveurs vous fera succomber De prime abord, on était comme vous à l'idée d'ajouter des pêches rôties à notre salade. Et puis est venu le temps de la dégustation, et là... illumination ! L'association entre la pêche, la roquette et la burrata et à tomber ! Tentez pour vous faire un avis ;-) Ingrédients: - 2 pêches - 1 burrata - 3 poignées de roquette - 2 càs d'amandes - 1 filet d'huile d'olive - basilic frais - sel - poivre Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/entree/salade-sucree-salee-aux-peches-roties-roquette-et-burrata-les-douces-saveurs-d-ete-fid-1578920
Recette Plat Une recette simple et efficace pour profiter des figues de saison :-) Du quinoa pour les féculents, des crudités pour le plein de fibres et vitamines, des figues pour la touche sucrée et colorée, du fromage pour le fondant puis des amandes torréfiées pour la partie croquante irrésistible. À vous de jouer ! Ingrédients: - 100gr de quinoa - 80gr de roquette (un sachet) - 8 figues - 1 avocat - 125gr de mozzarella - 30gr d'amandes (une poignée) - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 cuillère à soupe de vinaigre balsamique Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/salade-sucreesalee-aux-figues-roquette-quinoa-mozzarella-et-avocat-fid-1575604
Recette Plat Pour rendre votre poulet encore plus irrésistible à l'heure du déjeuner, embellissez-le avec une sauce teriyaki ! Un savant mélange sucré / salé qui donnera un goût de "reviens-y". Et pour l'accompagnement, optez tout simplement pour du riz et / ou une poignée de légumes revenus à la poêle afin de vous garantir un plat savoureux et équilibré ;-) Ingrédients: Marinade: - 300 gr de poulet (ici cuisses de poulet désossées) - 3 c. à soupe de sauce soja salée - 1 morceau de gingembre frais - 1 petite gousse d'ail - 2 c. à soupe de maïzena - 1 c. à café (+/-) d'huile neutre (pour la cuisson) Sauce: - 90 gr de sauce soja - 75 gr de mirin - 45 gr de sucre roux - 1 c. à soupe de maïzena Riz: - 150 gr de riz - 225 gr d'eau Pour décorer: - ciboulette fraiche - graines de sésame noir et blanc Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/poulet-teriyaki-la-sauce-nappante-sucree-salee-japonaise-que-vous-allez-adorer-fid-1581204
Recette Entrée On profite des dernières asperges de la saison pour se concocter une délicieuse salade aux asperges ultra colorée et gourmande ! :-) Idéale pour une entrée végétarienne saine, pour apporter en pique-nique ou même pour accompagner votre barbecue, cette recette de salade originale sera super facile à réaliser, avec la fraîcheur des tomates et la douceur de la feta, vous n'en ferez certainement qu'une bouchée. Et pas de panique pour ceux qui ont peur avec la cuisson des asperges vertes, rien de plus simple : une cuisson à l'eau et c'est parti ! Ingrédients: - 250 gr de tomates cerise - 900 gr d'asperges vertes - 100 gr de feta - 1 œuf - 6 noix (plus ou moins) Vinaigrette: - 2 c. à soupe d'huile d'olive - 2 c. à soupe de vinaigre balsamique - 2 c. à café de moutarde de Dijon - 2 c. à café de miel - sel - poivre - 1 gousse d'ail Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/entree/salade-aux-asperges-super-gourmande-fid-1579863
Recette Plat Dans la liste des plats réconfortants, on demande bien volontiers un curry de pois chiches ! Servi avec du riz, cette recette parfumée fera voyager vos papilles et réchauffera votre estomac :-) Vous trouvez qu'on en fait trop ? Testez et vous verrez que vous sera vite conquis à votre tour ;-) Surtout quand on voit à quel point cette recette est facile avec les étapes expliquées ci-dessous ↓ Ingrédients: - 1 c. à soupe d'huile d'olive - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 50 gr de concentré de tomate - 1 c. à soupe de gingembre moulu (ou un petit morceaux râpé) - 1 c. à soupe de cumin - 1 c. à soupe de curcuma - 1 c. à soupe de paprika - 1.5 c. à soupe de curry - 1 c. à café de sel - 1 c. à café de poivre - 20 cl lait de coco - 250 gr de pois chiches cuits (1 boite) - Coriandre fraiche - 1 citron vert Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/curry-de-pois-chiches-la-recette-vegan-super-gourmande-fid-1579228
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