Description
Added on the 30/11/2023 11:34:30 - Copyright : Ptitchef FR Cloud
Recette Accompagnement Après les pommes en version sucrée, on décide de mettre en scène les aubergines dans notre recette de tarte tatin salée. Et pour parfumer le tout, on n'oublie pas d'y associer une sauce tomate, de l'origan séché et du miel pour une pointe de douceur ;-) Hyper facile à faire, cette tarte tatin accompagnera parfaitement vos grillades durant le printemps / été Ingrédients: - 2 aubergines - 1 pâte brisée - 2 cuillères à soupe de concentré de tomate - 1 cuillère à soupe de miel - 1 oignon jaune - 2 gousses d'ail - 1 cuillère à soupe d'origan séché - 25 cl d'eau (un grand verre) - Sel - Poivre - Huile d'olive Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/accompagnement/tarte-tatin-aux-aubergines-la-version-salee-a-tomber-par-terre-fid-1577555
Recette Dessert Seulement 3 ingrédients vous suffiront à concocter, pour le dessert, une des spécialités françaises que les restaurants du monde entier s'arrachent !! Génial non ? Alors qu'attendez-vous ? Ingrédients: - 1 rouleau de pâte brisée - 1,3 kg de pommes Golden - 120 gr de sucre Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/tarte-tatin-aux-pommes-fid-1563842
Recette Plat Lorsque l'on parle de tarte tatin, on pense évidemment à la célèbre tarte tatin aux pommes ! Et si aujourd'hui on remplaçait les traditionnelles pommes par des échalotes bien confites pour une version salée ? Pour ajouter encore plus de gourmandise, la feta sera votre meilleur allié dans cette recette, parfait pour contrebalancer le côté sucré des échalotes, bref, un pur régal ! :-) Suivez les étapes pas à pas ci-dessous ↓↓ Ingrédients: - 1 pâte feuilletée ronde - 1 c. à café de beurre - 1 c. à soupe d'huile d'olive - 10-15 échalotes (selon la taille) - 1 c. à soupe de vinaigre balsamique - 1 c. à café de sucre - 1/2 c. à café de sel - 1/2 c. à café de poivre - 1/2 c. à café de romarin Pour décorer: - quelques feuilles de basilic - 20 gr de feta Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/tarte-tatin-aux-echalotes-et-feta-la-version-salee-irresistible-fid-1581247
Recette Accompagnement Les pommes de terre sont clairement l'accompagnement parfait qui fait plaisir à toute la famille. En purée, en gratin, ou en frites, elles font le plaisir des petits et des grands. Aujourd'hui on vous propose une recette de pommes de terre au four en forme de spirales, qui accompagneront parfaitement vos viandes, poissons et volaille. Pour avoir cette jolie forme, rien de plus simple, pas besoin de machine, seulement un bâtonnet en bois et un couteau bien affûté ! Nous avons choisi de les faire cuire au four pour un résultat croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur :-) Ingrédients: - 2 pommes de terre de taille moyenne - 2 cuillères à soupe de beurre fondu (ou d'huile d'olive) - sel - poivre - ½ cuillère à café de paprika Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/accompagnement/pommes-de-terre-spirales-au-four-fid-1580731
Recette Accompagnement En voilà un accompagnement simple et efficace ! Des pommes de terre cuites au four, jusqu'ici, tout le monde aime ça ! Mais si vous les parfumez de thym / romarin et que vous les enrobez d'une tranche de lard, il y a fort à parier que cette recette devienne un indispensable de votre repas du dimanche midi ;-) Vous aussi tentez l'expérience en suivant les étapes détaillées de notre recette ici puis donnez-nous votre avis en commentaire ! Ingrédients: - 4 pommes de terre (de taille moyenne / grosse) - 8 tranches de poitrine fumée - 2 cuillères à soupe de thym séché - 2 cuillères à soupe de romarin séché Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/accompagnement/pommes-de-terre-cuites-au-four-et-enrobees-de-poitrine-fumee-fid-1579168
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