Description
Added on the 30/11/2023 11:20:26 - Copyright : Ptitchef FR Cloud
Notre pâtissière amateure de Lichtenberg, Sonia Kaiser, propose sa recette des cookies aux pépites de chocolat.
Recette Goûter Un petit nouveau dans la famille des cookies s'est invité sur notre table de Pâques ! Découvrez nos adorables cookies cups en forme de mini potager où de gourmandes carottes en pâte d'amande se sont glissées ! Pour rendre ces cookies encore plus addictifs, on les a garni de ganache au chocolat et de biscuit chocolaté à saupoudrer au dessus pour donner un effet "terre". Ces petites gourmandises seront parfaites à réaliser avec les enfants durant le week-end de Pâques, que ce soit pour le goûter ou pour le dessert ! Alors, on se lance ? Ingrédients: La pâte à cookies (le pot) : - 100 gr de beurre mou - 80 gr de sucre roux - 80 gr de sucre blanc - 1 œuf - 250 gr de farine (t45 ou t55) - 5 gr de levure chimique - 80 gr de pépites de chocolat noir La ganache : - 50 ml de crème chaude - 50 gr de chocolat noir Pour décorer : - 3 Oreos (la terre) - 80 gr de pâte d'amande (les carottes) - 1/2 c. à café de colorant orange - herbes (menthe, persil, ou fane de carottes) Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/gouter/cookies-cups-garnis-de-ganache-au-chocolat-facon-petit-pot-de-carotte-fid-1579666
Recette Goûter Quand notre coeur balance entre gâteau et cookies... On mélange les deux et on profite de la dégustation pendant le dessert :-D N'hésitez pas à en garder une part de côté pour le goûter accompagnée d'un verre de lait frais ;-) Suivez nos étapes de réalisation expliquée pas à pas ci-dessous et régalez-vous ! Ingrédients: - 200 gr de beurre mou - 100 gr de sucre roux - 50 gr de sucre - 2 œufs - 1 càc d'extrait de vanille - 1 càc de bicarbonate - 270 gr de farine - 1 pincée de fleur de sel - 300 gr de pépites de chocolat Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/gouter/gateau-cookie-aux-pepites-de-chocolat-fid-1575296
Recette Dessert Des biscuits composés de seulement 3 ingrédients, c'est possible ! La preuve avec nos cookies aux flocons d'avoine, banane et chocolat ;-) L'occasion de vous préparer ces gourmandises pour le goûter ou le dessert grâce à notre recette extra facile à faire ! En prime, cette préparation est vegan ! De quoi régaler toutes les papilles ;-) Allez, on vous laisse suivre les étapes de préparation pas à pas : Ingrédients: - 1 banane - 100 gr de flocons d'avoine - 45 gr de pépites de chocolat Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/cookies-3-ingredients-a-la-banane-et-au-chocolat-fid-1571801
Recette Goûter Vous allez devenir accros à ces cookies aux Oreo ! En incorporant des morceaux croquants de biscuits Oreos dans une pâte ultra moelleuse, cette recette offre un équilibre parfait entre le croustillant et le fondant. Parfaits pour satisfaire les envies sucrées, ces cookies séduiront tout le monde, petits et grands ! :-) Ingrédients: - 250 gr de beurre - 200 gr de vergeoise - 50 gr de sucre blanc - 2 œufs - 1cas d'arôme de vanille - 500g de farine - 1 sachet de levure chimique - 1cc de bicarbonate de soude - 1 grosse pincée de sel - 250 gr de pépites de chocolat - 1 paquet d'Oreo Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/gouter/cookies-super-gourmands-aux-oreo-fid-1581756
Recette Dessert Alors là, on atteint le summum de la gourmandise et du goûter régressif ! Vous le savez, on est absolument fans de cookies en tout genre : En glace, en mugcake, en gâteau géant, bref, c’est clairement le bon goût réconfortant dont on a besoin à l’heure du goûter. Et pour une gourmandise XXL, réalisez de délicieux cookies géants au chocolat au lait et praliné (ici nous avons réalisé un praliné aux cacahuètes que vous pouvez faire vous même à la maison) absolument irrésistibleeees ! Une texture fondante à l’intérieur, croustillante à l’extérieur, vous nous en direz des nouvelles :-) Ingrédients: Pâte à cookie: - 240 gr de beurre mou - 120 gr de sucre vergeoise blonde / sucre roux - 100 gr de sucre blanc - 2 œufs - 180 gr de farine - 3 gr de levure chimique (1 c. à café) - 6 gr de bicarbonate de soude alimentaire (1 c. à café) - 1 pincée de gros sel / sel / fleur de sel Farine à gâteau - "Cake flour": - 15 gr de maïzena - 100 gr de farine Garniture: - 350 gr de chunks de chocolat (noir / au lait / blanc) - 200 gr de noisettes torréfiées (ou cacahuètes) Topping: - 4 c. à soupe de praliné de cacahuète (ou autre fruit à coque) Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/cookies-xxl-noisettes-chocolat-au-lait-et-praline-fid-1580818
Recette Goûter Alerte goûter /! Pour une pause-goûter réussie, quoi de mieux que des cookies extra bombés ? Croquants à l'extérieur, moelleux à l'intérieur, le tout garni de chocolat et d'amandes. Bref, vous l'aurez compris, avec ces cookies c'est le sourire et la gourmandise assurés. On vous laisse donc sans plus attendre avec les étapes de notre recette juste en-dessous ↓ ↓ Ingrédients: - 1 œuf - 70 gr de cacahuètes (ou purée de cacahuètes) - 60 gr de beurre mou - 60 gr de sucre roux - 220 gr de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 40 gr d'amandes décortiquées - 100 gr de chocolat noir à pâtisserie Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/gouter/cookies-au-chocolat-cacahuetes-et-amandes-fid-1575000
Recette Dessert Pour un gâteau extra moelleux et humide, rien de mieux que des bananes écrasées et intégrées dans la pâte :-) Ici, on vous propose de réaliser ce dessert facilement et en y ajoutant des pépites de chocolat pour la gourmandise. Et concernant la composition, pas de panique pour les intolérances / allergies au gluten / lait / oeuf. Cette recette est vegan et sans gluten ;-) Ingrédients: - 3 bananes - 30gr de sirop d'agave - 145gr de purée de cacahuètes - 125ml de lait d'amande - 260gr de farine de riz (ou autre farine sans gluten) - 1 sachet de poudre à lever - 50gr de pépites de chocolat - Une pincée de sel Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/gateau-aux-bananes-et-pepites-de-chocolat-vegan-et-san-gluten-fid-1574956
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