Description
Added on the 30/11/2023 12:40:14 - Copyright : Ptitchef FR Cloud
Recette Dessert Pour la Chandeleur, le dessert ou le goûter, on se fait plaisir avec des crêpes fines et moelleuses. Afin de les rendre encore plus gourmandes, cuisinez-les en version Suzette ! Parfumée à l'orange et au Grand Marnier, cette version facile vous ferez perdre la tête ;-) Une recette testée et approuvée par toute l'équipe, qu'on vous explique pas à pas ci-dessous ↓ Ingrédients: La pâte à crêpes : - 250 gr de farine - 1 pincée de sel - 4 œufs - 2 c. à soupe d'huile - 50 cl de lait - le jus d'1 orange - Le beurre Suzette : - 100 gr de beurre mou - 50 gr de sucre glace - 1 c. à soupe de jus d'orange - zestes d'1 orange - 2 c. à soupe de Grand Marnier Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/crepes-suzette-la-recette-traditionnelle-fid-1570282
Recette Goûter Partons à la découverte de la gastronomie maghrébine pour le Ramadan avec ces délicieux msemmen, des crêpes à la texture croustillante et fondante dont on ne se passe plus ! :-) Imaginez seulement une crêpe légèrement feuilletée et dorée, que vous pourrez déguster en version sucrée avec du miel pour un petit-déjeuner ou un goûter réconfortant, ou en version salée, garnie d’une farce savoureuse d’oignons, de tomates, d'épices, de piment ou même de viande hachée aux légumes :-) Suivez les étapes pas à pas ci dessous : Ingrédients: - 2.5 gr de levure boulangère sèche (ou 6 gr de levure fraiche) - 25 ml d'eau tiède - 200 gr de farine - 250 gr de semoule extra fine - 1 pincée de sel - 1/2 c à soupe de sucre - 200 ml d’eau (+/-) Pour le feuilletage : - 45 gr de beurre - 45 gr d’huile Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/gouter/msemmen-les-crepes-feuilletees-marocaines-parfaites-pour-le-ramadan-fid-1581481
Recette Plat Découvrez l'un des plats emblématiques de la tradition culinaire italienne : les pâtes à l'amatriciana! Une recette simple qui se prépare avec peu d'ingrédients, mais toujours avec des ingrédients de qualité ! L'amatriciana tire son nom de la petite ville d'Amatrice, il est dit que cette recette était préparée par les bergers en utilisant uniquement du pecorino, du guanciale d'Amatrice et du poivre noir. C'est seulement des siècles plus tard que l'on a ajouté de la sauce tomate. Le combo du guanciale croustillant, de la sauce tomate et du pecorino romano donne un plat de pâtes ultra gourmand et réconfortant :-) Ingrédients: - 180 g de rigatoni - 80 g de guanciale - 200 g de tomates pelées - 20 g de pecorino romano - 25 g de vin blanc sec - 1 piment frais - Poivre noir Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/pates-a-l-amatriciana-la-recette-traditionnelle-etape-par-etape-fid-1581061
Recette Plat Comment faire une bonne raclette party ? Du fromage, des pommes de terre, de la charcuterie et aussi des légumes. Voici la recette de la Raclette de Savoie originale. Un plat facile pour l'hiver. Une soirée raclette c'est la garantie d'un moment convivial Ingrédients: - 1kg de pommes de terre (à chair ferme) - 800g de fromage à raclette (200g de fromage par personnes) Charcuterie (comptez 100g de charcuterie par personne) : - 4 Tranches de jambon blanc - 4 Tranches de jambon cru - viande des grisons - Rosette - Coppa Condiments: - 1 bocal de cornichon - 1 bocal de petits oignons - Salade verte Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/raclette-traditionnelle-fid-1575918
Recette Entrée Dévorer des recettes avec les doigts fait partie de nos activités préférées :-D Ici on a donc décidé de réaliser des crêpes turques à la fois moelleuses, croquantes mais surtout généreusement garnies ! Du fromage feta, du citron et du persil s'inviteront à la partie mais n'hésitez pas à modifier cette garniture selon vos envies ;-) Pour savoir comment réaliser ces Gözleme facilement, rendez-vous dans nos explications pas à pas ci-dessous ↓ Ingrédients: Pâte : - 3g de levure de boulanger sèche (1/2 sachet) - 125 ml de lait tiède - 200 gr de farine - 1 càc de sel - 1 càc de sucre - 25 gr de beurre pommade - Farce : - 200 gr de feta - jus d'1/2 citron - sel - poivre - 20 gr de persil - Cuisson : - beurre Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/entree/crepes-turques-farcies-a-la-feta-citron-et-persil-gozleme-fid-1575252
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