Cooking

Quatuor d'apéritifs à la viande séchée

Recette Apéritif Le fait maison est de rigueur pour un apéritif encore meilleur ! Ici on vous propose 4 recettes ultra faciles à faire avec de la viande séchée. Utilisez tantôt de la viande des grisons, tantôt du jambon cru afin d'apporter la petite touche salée qui fera toute la différence dans cet apéritif. 3 recettes seront sans cuisson : des wraps, des brochettes et des roulés. Pour la dernière, la feuille de brick cuite sous la forme de cône viendra vous faire croustiller de plaisir accompagnée d'une garniture au fromage frais :-) Suivez pas à pas les étapes de réalisation de ces 4 idées festives et n'hésitez pas à nous dire en commentaire laquelle est votre préférée :-) Ingrédients: Les cornets à la viande des Grisons : - 4 feuilles de brick - 200 gr de fromage frais type St Moret - 6 tranches de viande des Grisons - 1 échalote - 1 poignée de pignons de pin - basilic frais - huile d'olive - sel - poivre Les roulés de viande des Grisons : - 8 tranches de viande des Grisons - 100 gr de fromage de chèvre frais type Chavroux - ciboulette fraîche Les wraps apéritifs au jambon cru : - 2 tortillas de blé - 4 tranches de jambon cru - 4 c. à soupe de fromage frais type St Moret - 50 gr de roquette Les brochettes apéritives au jambon cru : - 16 billes de mozzarella - 3 tranches de jambon cru - 2 à 3 tomates séchées - huile d'olive - basilic frais Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/aperitif/quatuor-d-aperitifs-a-la-viande-sechee-fid-1571025